「鮭のみそ漬け弁当」を調理。生鮭の水気をふき半分に切り、みそ・砂糖・みりんを混ぜ合わせた味噌床を広げたラップの上にしいて生鮭を上に置き包んで冷蔵庫に一晩おき、味噌床を洗い流して油で焼いたら「鮭のみそ漬け焼き」の完成。水につけてもどした芽ひじきをあらって水気をきり、小さめの小房に分け茎は粗みじん切りにしたブロッコリーを熱湯でゆでて水気をきり、ごま油でベーコン・ちりめんじゃこを炒めてブロッコリー・芽ひじき・塩・こしょう・しょうゆを加えて炒めたら「ブロッコリーとひじきのしょうゆ炒め」の完成。酢を適量いれたお湯で卵をゆでて冷水にとって冷まし殻をむき、ポリ袋にポン酢しょうゆ・卵をいれて口を閉じて冷蔵庫で一晩置いて途中で返したら「ゆで卵のポン酢漬け」の完成。弁当箱にごはんとそれぞれ作ったものを詰めたら「鮭のみそ漬け弁当」の完成。
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「ブロッコリー」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月26日放送 9:26 - 11:00 テレビ東京
- なないろ日和！テレビ東京ショッピング
- 軽くてマルチな蒸し楽フライパンセットの通販情報。驚きの軽さ約545g。焦げ付きにくい特殊4層コーティング。専用マルチザル、ガラス蓋、オリジナルレシピブックがセットで付いてくる。お問い合わせは0120-89-7716、または「テレ東マート」で検索。
- 2026年10月25日放送 11:00 - 11:45 テレビ朝日
- 林修の今知りたいでしょ！秋の健康 総チェックSP
- 眼科医が選ぶ最強食材ランキング。同率の第4位の3つ目は、眼科医の有田先生が毎日食べているブロッコリー。眼科医が選んだ理由は、野菜としては珍しくたんぱく質が豊富。たんぱく質は視力に関わる水晶体の主要成分。他の野菜とタンパク質の量を比較すると、ブロッコリーが断トツ（文部科学省より番組で作成）。ブロッコリーはビタミンB群も豊富。夏の紫外線で傷ついた眼を守る働きが期[…続きを読む]
- 2026年10月23日放送 21:58 - 22:52 フジテレビ
- タイムレスマンtimelesz100 センスNo.1決定戦
- 橋本が作るのは超時短の漢のうどん。うどんに砕いた柿の種を入れたもので、調理時間3分で完成。橋本はうどんだけだと寂しいので、ピーナッツと柿の種がいいアクセントになるとコメント。菊池はかた焼きそばに麻婆豆腐とキーマカレーをトッピングした一品。間宮は「麻婆豆腐が家にあるのはいいの？」とツッコミを入れる。松島は美容意識を上げるといって豆乳を混ぜたごまダレのそうめんを[…続きを読む]
- 2026年10月22日放送 19:30 - 20:42 NHK総合
- 激突メシあがれ〜自作グルメ頂上決戦〜朝ドラ「ブラッサム」朝ごはんSP
- まず出場者3人があいさつの一品を調理。宮村さんはカワイイ朝ごはんの達人。「カラフルたまご」を出演者に振る舞った。
発酵ファンタジスタの松尾さんは「白だしこうじのバーニャカウダ」を出演者に振る舞った。松尾さんは農業大学で発酵を勉強し発酵マイスターの資格も所持している。
フルーツのスペシャリスト・相澤さんは「桃のクランブル」を出演者に振る舞った。 - 2026年10月21日放送 15:42 - 19:00 フジテレビ
- イット！（ニュース）
- ハラミステーキの付け合せとして相性がぴったりなのがブロッコリー。東京・墨田区のヌーベルバーグでは付け合せに欠かせないブロッコリーの価格高騰にオーナーが頭を抱えていた。店で仕入れているブロッコリーはこれまで1個約150円だったが夏頃から約440円と3倍近い価格になった。ブロッコリーの価格高騰の原因は今年の記録的な長雨。取材班は福島・双葉町でブロッコリーを育てて[…続きを読む]
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