他にもこんな番組で紹介されています…

2024年7月11日放送　10:25 - 13:55　TBS

ひるおび！ひるトピ

日清食品が約4年かけて開発した「プラントベースうなぎ」が今日から数量限定で販売される。日本料理の名店「くろぎ」が監修しており、うなぎ特有の脂感を加えて、塗り・炙りの工程で食欲をそそる風味をアップさせたという。一般的なうなぎと食べ比べた恵さんは「まったく変わらない」などと感想を述べた。また来週月曜からは「日清謎うなぎ丼」も販売されるという。試食した小林さんは「[…続きを読む]

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2024年7月9日放送　10:25 - 13:00　テレビ朝日

大下容子ワイド！スクランブルフラッシュNEWS

24日の土用の丑の日を前に植物由来の原料のみを使用したウナギが限定販売される。日清食品が11日からオンラインで販売する謎うなぎは主に大豆から分離したたんぱく質で作られている。カップヌードルの具材、謎肉を製造する際に培った大豆たんぱくの加工技術が使われている。

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2024年7月9日放送　9:00 - 11:10　日本テレビ

DayDay．HOT today

日清食品はうなぎを一切使わずうなぎの蒲焼きを再現した「謎うなぎ」商品を冷凍とフリーズドライでそれぞれ発表。「謎うなぎ」はカップヌードルの「謎肉」同様大豆タンパクが主な原料としており「謎肉」の加工技術を応用して造られた。冷凍の謎うなぎオンラインストアと関東の一部店舗で期間・数量限定で販売される。またフリーズドライ「日清謎うなぎ丼」は関東甲信越・中部・近畿地区限[…続きを読む]

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2024年7月9日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ

ZIP！まいあさ生中継 NOWニッポン

「謎肉」技術で「謎うなぎ」発表。

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2024年7月9日放送　4:55 - 8:00　テレビ朝日

グッド！モーニングANN

24日の土用の丑の日を前に植物由来の原料のみを使用したうなぎが限定販売される。日清食品が11日からオンラインで販売する「謎うなぎ」は、主に大豆から分離したタンパク質で作られている。カップヌードルの具材「謎肉」を製造する際に培った大豆タンパクの加工技術が使われている。海洋環境の変化や乱獲などの影響でウナギの漁獲量は年々減少するなか、持続可能な代替食品の需要が高[…続きを読む]

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