250人に調査！正月太り改善法。50代男性は「サラダチキンダイエット（お昼だけ置き換え）で7～8kg落ちた」などと話し、置き換えダイエットをしたことがあるという声が多くきかれた。置き換えダイエットについて、片山先生の評価は「◯✕」。片山先生は「1日のトータルエネルギー摂取量を考えたら間違いなく減る。ただプロテインのような単品ダイエットはNG。体重は落ちても筋肉や骨が弱る可能性がある」などと話した。食べた物が脂肪になるのは数日～数週間かかり、三が日で増えたとしても生活習慣を戻すことで体重も減る。