1泊2日の台湾旅、2日目。午前10時、まずは地元の人の生活に根付いている朝市を散策。台北市内・圓山駅を出てすぐのところにある朝市「花博農民市集」は台湾中から100以上の団体が出店している。農家が直接販売するイチオシ農産物を聞き込み調査する。軽く発酵したウーロン茶を勧めてくれた男性は家族経営のお茶農家さんで、さまざまな品種のお茶を栽培しているそう。いまが旬、台湾名物のパイナップルは試食ということで無料でいただいた。日本ではあまり出回っていない黄色いスモモも試食させてもらった。朝市にはまだまだ知らないことも多くある。ヘチマのツルを切ると水が出てくるが、この水を一晩かけて採取したのが「ヘチマ水」。これは化粧水としても使用できる。ここでの購入品は交通費とヘチマ水のみのため合計625円。残金は1，725円。
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「ヘチマ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年7月23日放送 9:50 - 11:30 フジテレビ
- ノンストップ！TEA TIME LIVE せきららスタジオ
- 番組HPや公式インスタグラムからは暑さ対策について投稿を募集している。視聴者からは工場で焼き菓子を製造しオーブンの前で仕事しているが、衛生上の理由から窓を開けられないことから、冷蔵・冷凍庫での作業が楽しみになるとの話が寄せられ、設楽さんは料理人の方も暑いのではないか・僕も酒屋の冷蔵庫の裏から飲み物を入れ替える仕事が好きだったと振り返った。ゴーヤを育てて家の温[…続きを読む]
- 2025年3月13日放送 20:56 - 21:54 テレビ東京
- ナゼそこ？ナゼそこに？人生激変 都会生活捨て秘移住SP
- 東京・大田区から福岡県の山中へ移住した藤田紫さんを取材。藤田さんの住む地域は、野生動物が出没している。藤田さんがヘチマを煮て、たわしを作った。
藤田さんが畑から、生姜やさつまいもを収穫した。藤田さんが住む集落はスーパーがなく、半自給自足の生活をしている。藤田さんが収穫した野菜を使い、猪汁と猪肉の塩麹炒め、カブの生姜麹漬けなどを調理して食べた。
藤田さんは[…続きを読む] - 2024年9月30日放送 11:30 - 11:54 NHK総合
- ひるまえほっとひるまえ通信
- 視聴者から届いたヘチマなどの写真を紹介。
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