さつまいも親善協会・鈴木絢子会長が教える神は「紅はるか」を生み出した研究者。鈴木会長が毎日焼き芋を食べるようになったのは28年前。食べ過ぎで悪玉コレステロールが増え、医師から死の宣告を受け、食欲を抑えるためさつまいもを食べ始めたのがきっかけ。さつまいもの虜になり自分でも紅はるかを育てている。紅はるかを生み出した山川理先生が教える畑作りのポイントは「高畝にして水はけを良くする」。さつまいもの品種は世界中に2000種類はあり、山川先生が交配させた数は200～300に上る。1996年に九州121号と春こがねの交配に成功。2010年に品種登録を行い、味や見た目がはるかに優れていることから「べにはるか」と命名された。2025年に山川先生は日本育種学会賞を受賞した。
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「ベニアズマ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年11月8日放送 8:30 - 10:25 フジテレビ
- 土曜はナニする！？日帰りぷらっとりっぷ
- ＠FARMにやってきた。シルクスイートの収穫体験をした。
- 2025年10月7日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅埼玉県三芳町
- 埼玉・三芳町でご飯調査。さつまいもを生産する伊東さんご夫婦のもとを訪れた。伊東さんの農園では8種類のさつまいもを年間約50トン生産している。さつまいも畑の敷地は9000坪。江戸時代から12代続く農家で伊東さんは35歳の時に跡を継いだ。
コロナ禍で始めた趣味は木工製作だという。机・イス・食器などを製作し展示会を開くほど。木工用の作業場も建築したという。木工部[…続きを読む] - 2025年10月3日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！街録ZIP！リアルレビュー
- 千葉・香取市にある「道の駅 くりもと紅小町の郷」では毎朝、農家からさまざまな品種のさつまいもを届けられる。ベニアズマはホクホクとした肉質でほどよい甘さ、天ぷらがオススメ。3キロ1800円前後。シルクスイートはしっとりした舌触りと強い甘みが特徴で焼き芋やスイートポテトにするのがおすすめ。こちらも3キロ1800円前後。農家のさつまいもレシピを教えてもらった。皮の[…続きを読む]
- 2025年9月27日放送 18:45 - 18:53 NHK総合
- ニュース645（ニュース）
- 世界農業遺産の農法でさつまいもを栽培する埼玉・三芳町でさつまいも掘りの催しが開かれた。催しは今回で12回目を迎え、およそ1000人が参加した。三芳町や川越市などの武蔵の地域は循環型農法が継承され、おととし世界農業遺産に認定されている。
- 2025年1月15日放送 21:00 - 21:54 テレビ東京
- 何を隠そう…ソレが！大活躍しているのに知らない…日本の隠れたスター企業SP
- 東南アジアでは焼き芋が空前の大ブームになっている。DON DON DONKIが出店し焼き芋文化が浸透。さつまいも輸出量の約30％、1000tを作っていたのは宮崎・くしまアオイファーム。くしまアオイファームのさつまいもが人気の理由は傷が少ないため。船便で6日ほどかけて輸送されるさつまいもは輸送中に傷がつき味が落ちたり腐ってしまい廃棄率は約6割。しかし高温多湿な[…続きを読む]
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