都内のスーパーでは、卵の価格が去年と比較して10～15％程度上がっているという。JA全農たまごによると、今月の東京のMサイズの卵の相場は、1kgあたり319円で、エッグショックと言われたおととしの最高値350円に迫る勢いとなっている。牛乳も値上がり傾向にあり、スーパーでは、500mlの小さいサイズへの切り替えを提案するポップが掲示されていた。総務省統計局によると、全国の牛乳の価格は、1Lあたり去年より12円値上がり。スーパーでは、去年に比べ5％ほど値上げしているという。江戸川区にあるケーキ店では、毎日約100個の卵を使用していて、卵の価格は去年に比べ1.5倍ほど上がっているという。生クリームに牛乳も使っていることから、来月からケーキの値上げを検討しているという。チョコレートの原料となるカカオ豆も高騰。ケーキ店は、高くても買ってもらえるケーキを準備していきたいなどと話した。
住所： 東京都足立区佐野2-27-10