都内のスーパーでは、卵の価格が去年と比較して10～15％程度上がっているという。JA全農卵によると、今月の東京のMサイズの卵の相場は1kgあたり319円で、エッグショックと呼ばれたおととしの最高値350円に迫る勢い。牛乳も値上がり傾向。スーパーでは、500mlの小さいサイズへの切り替えを提案するポップが掲示されていた。総務省統計局によると、全国の牛乳の価格は去年より1Lあたり12円値上がり。スーパーでは、去年に比べ5％ほど値上げしているという。江戸川区のケーキ店では、毎日約100個の卵を使用していて、卵の価格は去年に比べ約1.5倍に上がっているという。生クリームに牛乳も使っていることから、来月からケーキの値上げを検討しているという。チョコレートの原料となるカカオ豆も高騰している。店は、高くても買ってもらえるケーキを準備していきたいなどと話した。
住所： 東京都足立区佐野2-27-10