今、世界中で注目されているちょっとお高い「A2牛乳」。普通の牛乳はβカゼインの遺伝子タイプがA1タイプやA1とA2なのに対して、このA2牛乳の乳牛はA2タイプだけ。タンパク質やビタミン、ミネラルが多く、栄養学的な利点もあるといわれている。さらに、乳糖不耐症の症状が緩和され、おなかがゴロゴロしにくいという。世界市場は2030年までにおよそ3倍まで成長すると予想されている。A2牛乳をつくっているのが化学メーカーのカネカ。高齢化や後継者不足、飼料の高騰による経営の悪化などで年々酪農家が減少、歯止めが効かない状態になっている。別海ウェルネスファームは東京ドーム約20個分の敷地で乳牛128頭を飼育。この牧場は4人の酪農家と2人の研究管理スタッフのわずか6人で運営している。スタッフの久多里俊輔さんはもともとカネカの食品素材の研究開発者。ベルギー駐在時に契約牧場を視察したことから、この有機牧場の新設に参加した。ヨーロッパの牧場技術、別海町の牧場の伝統的な知恵、カネカのエンジニアリングの力の3つが合わさり新しい牧場の形が生まれたという。経産牛舎では牛にストレスを与えない環境づくりのために、牛たちはつながれず常に自由に歩き回れるフリーストール飼育をしている。さらに、放牧飼育をすることで牛たちはマイペースに過ごすことができる。牛の出産も人の介助はなく自然分娩で行われる。この牧場が取り入れたのは自動搾乳機。牛の首に取り付けたICチップを使いモニタリングシステムで個体を管理し、健康状態はもちろん過剰な搾乳も防止できるという。生乳は現在、年間600トン出荷され乳製品工場に運ばれ殺菌処理される。そして、A2牛乳として私たちのもとに届く。
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「ベルギー」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年9月1日放送 15:49 - 19:00 TBS
- NスタそれNスタが調べてきました！
- 日本の貯蓄事情を外国人に聞いてみた。「全然足りない」「ドイツ人はこれよりある」などと言った声があがった。世界の金融資産保有額1位はルクセンブルグ。日本は21位だった。42歳、サンフランシスコから来た男性は月給は117万円。貯蓄額は「貯蓄額は880万円」。イタリア人夫婦は月給は2人で72万円。貯蓄額は「2人あわせて859万円」。ブラジル人家族の貯蓄額は「147[…続きを読む]
- 2025年8月27日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！あなたの節約術教えてください
- 主婦のとっておきマル秘節約術を調査、中野区在住の平川さん夫妻は月1回ペースで海外を含めた各国旅行に行っているという。職業は高校教師、2DKで家賃12万円のマンションに住んでいる。御当地醤油やミッフィーコレクションや奥さんの旧姓福岡添田駅と結婚後の鹿児島平川駅を新婚旅行としその切符などが飾られていた。月1の旅行の秘密は「JALのマイルを貯める」JALのクレジッ[…続きを読む]
- 2025年8月27日放送 9:50 - 11:30 フジテレビ
- ノンストップ！タブロイド ザ・ワールド
- ベルギー、小学生バイオリニストが快挙。見事な音色を奏でる池田彬人くん（9）。6月にブリュッセルで開催された国際バイオリンコンクール9歳以下の部で史上初のグランプリを獲得。バイオリン界の巨匠・レオニード・コーガンの名を冠したコンクール。過去の優勝者の中にはその後、ドイツの名門レーベルと契約したバイオリニストもいる権威ある大会。音楽評論家・奥田佳道さんによると「[…続きを読む]
- 2025年8月26日放送 18:25 - 20:54 テレビ東京
- ありえへん∞世界ありえへん∞世界”衝撃映像”連発
- ベルギーで対向車線のバイクが真横をバイクを通過し、今度は車線ガン無視のライダーが2人やってきた。
- 2025年8月25日放送 19:00 - 21:54 テレビ朝日
- 10万円でできるかな外国人1106人に大調査！日本の飲食チェーン最強ベスト10
- 外国人に人気の飲食チェーンランキング、第11位は「しゃぶ葉」。店舗数はここ10年で6倍。国内313店舗と業界一。人気の理由はコストパフォーマンス。平日のランチ帯なら夕方4時まで時間無制限で食べ放題、1539円。だしやタレ、薬味など豊富。先日、銀座に外国人向けの店舗がオープン。内装は日本らしさ強め、スタッフの4割は外国人。メニューはインバウンド向けで高価。
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