他にもこんな番組で紹介されています…

2025年9月23日放送　19:54 - 22:54　日本テレビ

THEグルメDAY（THEグルメDAY）

高橋さんは「厳選・豚トロ黒胡椒焼き定食」、増田さんは「爆肉餃子定食」を注文。餃子の餡は、豚肉・鶏ガラ。白菜・ニラなどを包み蒸し焼きに。中にゼラチンで鶏ガラスープを入れているとのこと。豚トロ黒胡椒焼きは、豚トロを玉ねぎと炒めてニンニクしょうゆと黒こしょうで味付けしている。増田さんは「爆肉餃子定食」を700円、高橋さんは「厳選・豚トロ黒胡椒焼き定食」を650円と[…続きを読む]

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2025年8月26日放送　5:25 - 8:14　フジテレビ

めざましテレビイマドキ

赤坂・笹塚・三鷹などで楽しめる七宝麻辣湯では麻辣湯が名物だが、夏は冷やして楽しむ「冷やし麻辣湯 豆乳坦坦」もあるといい、ホワジャオ・クミンなど30種以上をブレンドした七宝醤とともに冷した春雨などを合わせていただく。スパイシーでありながら冷たいのでさっぱりいただけるという。カリカル 新橋本店では冷やしカレーがこの時期は楽しめる。ルーにはカイエンペッパーなどを加[…続きを読む]

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2025年8月4日放送　8:00 - 9:55　TBS

ラヴィット！（ラヴィット！）

一流料理人ロバート馬場主催。絶品餃子パーティー！。ロバート・馬場さんが「シンプルなのにこのウマさ！自宅で簡単にできる！馬場特製！王道絶品餃子」を作る。馬場さんは「失敗しがちな餡の作り方、包み方、焼き方の3ポイントに分けて解決策も添えながら料理していきたい。きょうはスタジオ全員分、合計20個作る」などコメント。料理アシスタントはKさんと中嶋優月さんが担当する。[…続きを読む]

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2025年7月31日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ

ZIP！キテルネ！

ファミリーマートからは陳建一シェフのもとで腕を磨いた菰田シェフ監修のピリ辛グルメ。火鍋をアレンジした「菰田シェフ監修 やみつき火鍋風スープ」398円はシビ辛系のスープに干し豆腐が入っている。6種の野菜にホアジャオや山椒を加えた「菰田シェフ監修 麻辣カレー」398円はホアジャオとラー油がきいてる中華風のカレー、じんわり辛さを感じる美味しさ。

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2025年6月12日放送　15:49 - 19:00　TBS

NスタそれNスタが調べてきました！

今上野に急増しているのはガチ中華。四川料理が楽しめる撒椒小酒館では今やザリガニ料理などが楽しめる中華料理。人気なのは鍋料理。特製の調味料と中華スープを入れ、焼き上げたナマズを入れて煮込み、最後に提灯唐辛子などを入れた麻辣油で香り付け。日本の味つけではない本格中華を食べられるのは珍しいと客は話した。

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