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「ホウレンソウ」 のテレビ露出情報

シャキシャキの小松菜でご飯が進む「小松菜丼」など新鮮な野菜を使ったメニューが話題の横浜市のレストラン。中でも人気なのが旬の野菜がぎっしり詰まった「せいろ蒸し」。オープンから6年、物価高が続く今もこの看板メニューだけは一度も値上げしていない。ブロッコリーや菜の花など旬のなごりを迎えた“なごり野菜”を積極的に取り入れている。旬が終わりに近づいているため安く仕入れることができ、価格据え置きにつながっている。こうしたなごり食材はいま注目されている。食品宅配サービスを手がける「オイシックス」は今年注目のトレンドとして“なごりフルーツ”を予測。さらに飲料大手の「キリン」も旬の終盤のイチゴを使った午後の紅茶を先週発売。フードロスの削減にもつながるという。需要が落ち着く時期だからこその価格。季節の変わり目ごとに訪れる旬のなごり。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年8月27日放送 13:15 - 13:55 NHK総合
列島ニュース大分局 昼のニュース
大分市南春日町にあるスーパーのよると、全国的に厳しい暑さと、水不足が続き、野菜の生育に影響が出て品薄になっているため、今月半ばごろから、仕入れ値の高い状態が続いているということ。店頭の価格は、トマトが1個224円と、普段の2倍になっているほか、ホウレンソウは386円と3倍になっている。このほか、白菜・大根・キャベツなども普段の2倍ほど値上がりしているという。[…続きを読む]

2026年8月19日放送 9:55 - 10:10 テレビ朝日
有働由美子の健康案内人!(有働由美子の健康案内人!)
秋に向けて今始める種まき野菜はダイコン。野菜用培養土袋を縦に置き排水用の穴を開け直接タネをまき約2か月ほどで収穫。今から育てやすい野菜の苗はミニトマト。昼間に光合成で蓄えたエネルギーを夜の涼しさにより効率よく成長に使うとされる。寒さを防げば翌年以降も育てられることも。植え付け方は深さ25cm以上のプランターに鉢底石と培養土を入れ苗の根を崩さないようプランター[…続きを読む]

2026年7月23日放送 5:25 - 9:00 フジテレビ
めざましテレビイマドキ
旬のスイカがドーナツになったりスムージーになったりケーキになったり。きょうは旬のスイカを使ったスイーツをチェック。「クリスピー・クリーム・ドーナツ」ではスイカに見立てたドーナツが登場。種に見立てたチョコチップを散らしたら、スイカらしい色味と甘く爽やかな味わいをナパージュ(ゼリー状のコーティング)で表現。バニラ風味のグリーンコーティングでスイカの皮を表現。見た[…続きを読む]

2026年7月20日放送 19:00 - 21:54 テレビ朝日
Qさま!!プレッシャーSTUDY東西対抗戦
東軍第5問(国語):「た」で始まる漢字の読みを書きなさい、全問正解でクリア。第6問(理科):東日本が生産量日本一の野菜・果物を書きなさい、残り18秒でクリア。第7問(社会):2026年上半期のニュースワードを書きなさい。

2026年7月3日放送 20:00 - 21:58 フジテレビ
ウワサのお客さま元横綱 武蔵丸率いる武蔵川部屋 総重量30kgの太りメシ
元横綱・武蔵丸が絶賛する真っ白いちゃんこ鍋。豚足を煮込んだもの。豚足4kg、3時間煮込む。油揚げ、長ネギ、しめじ、えのきたけ、ダイコン、ニンジン、タマネギを入れて再び煮込む。さらにキャベツ2玉分を入れる。味付けは塩とうすくちしょうゆのみ、豆腐とホウレンソウを入れて煮込めば完成。親方に味見をしてもらうがしょうゆを入れたことで怒られた。稽古終わりの力士爆食タイム[…続きを読む]

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