他にもこんな番組で紹介されています…

2024年7月6日放送　14:00 - 14:54　TBS

黄金のワンスプーン！（黄金のワンスプーン！）

宮舘がかぼちゃを料理。かぼちゃを濡れたペーパーで包んで温めるとホクホク感がUP。中身をくり抜いてつぶす。玉ねぎ・ベーコンをバターで炒めて薄力粉を入れ、牛乳を入れてクリームソースに。クリームソースにかぼちゃを入れる。
2品目はタコ料理。アスパラ・エシャロットを薄切りに。タコを乱切りに。野菜類をオリーブオイルで炒めて、ホタテ・えび・タコを入れる。薄力粉・ベーキ[…続きを読む]

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2024年7月5日放送　13:05 - 13:55　NHK総合

列島ニュース（青森局 昼のニュース）

「地まきホタテ」は、東通村沖合の津軽海峡の漁場に稚貝を放流し、約3年かけて自然な状態で育てたホタテで、荒波にもまれるため身が締まっていて人気がある。野牛漁業協同組合では今月1日から今シーズンの「地まきホタテ漁」が始まった。今シーズンのホタテは貝柱が大きく食げ応えがあり、去年の記録的高水温の影響などで数が少なく水揚げ量は例年の半分以下。例年8月10日ごろまで行[…続きを読む]

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2024年7月1日放送　15:40 - 16:54　テレビ東京

よじごじDays夏の暑さに負けない身体をつくれ！名医の健康メシ大調査

姫野友美先生がスーパーで栄養番長の食材を教える。続いてやってきたのは鮮魚コーナー。注目の栄養がある食材としてまず紹介したのはホタテ。ホタテだけが持つホタテプラズマローゲンは認知機能の向上に期待される他タンパク質が豊富となっている。そして魚介類の栄養番長はカツオ。カツオは貧血予防に期待される鉄や骨粗しょう症などの予防に期待されるビタミンDが含まれている。油に溶[…続きを読む]

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2024年6月30日放送　12:00 - 12:54　テレビ東京

タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって！予習復習スペシャル（タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって！予習復習スペシャル）

タクシー運転手15歴・田中精二さんのオススメはカニの味をぎゅっと凝縮 新鮮ワタリガニトマトクリームパスタ。成城学園前駅からタクシーで約15分「ゴンペスケ」に到着。2004年創業イタリアン料理のお店。店主の小山さんは20歳のときに田中ドライバーの経営するお好み焼き店で4年間修業。その後、都内の和食料理店、イタリア料理店で修行し、31歳で「ゴンペスケ」をオープン[…続きを読む]

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2024年6月27日放送　17:05 - 17:45　テレビ東京

タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって！（おかわりタクうま）

以前紹介したの「土浦魚市場」で交渉し、お取り寄せ決定。お取り寄せ決定。お取り寄せの品は「土浦魚市場の海鮮丼セット」10,000円。合計6品の海の幸がのっている。

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