今年は北海道の秋サケが不漁となっている。海鮮バイキング＆浜焼きBBQ 玉手箱では女性であれば6578円から90分の浜焼き食べ放題を楽しむことができ、北海道産いくらの食べ放題も名物となっている。しかし、今年は秋サケの不漁から値上げを予定しているという。10月のいくらの卸売価格は2019年が4740円に対し、2021年は8312円となりコロナ禍で一旦落ち着いたもののその後は上昇傾向にある。魚河岸 中與商店では生すじこの仕入れ価格が1kg3500円だったのが8000円まで高騰してしまっているといい仕入れを諦めたという。秋サケは2切れで843円という値段となっていた。北海道で話を伺うと、今年は経験したことがないほどに少ない・25％くらい減少してしまっているとの声が聞かれた。斜里町では2019年は秋サケの漁獲量が40tだったのが、今年は4tまで落ち込んでいるという。専門家の卜部浩一氏は海水温が高くなったことが原因と指摘し、サケは水温が高いと成長できずに死んでしまうのだという。アトランティックサーモンこと養殖のタイセイヨウサケは値段が落ち着いているのだといい、チルド品が4月は約1700円だったのが、9月に入ると約1000円と落ち着いている。このニュースはテレ朝newsでさらに深堀りしている。
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「ホタテ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年9月23日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，全力TIMEライン
- 福島第一原発の処理水を巡り去年8月以降、日本産の水産物の輸入を停止していた中国。先週金曜日、中国外務省は日本側との輸入再開に向けた合意を発表した。これを受けて北京の日本料理店では期待が高まっている。輸入再開によって、思わぬ影響が出そうなものが水産物の中でも特に中国への輸出依存度が高かったホタテ。ホタテのマーケットが世界的に拡大している中、中国の輸入再開は喜ば[…続きを読む]
- 2024年9月23日放送 4:30 - 5:20 TBS
- THE TIME’気になるニュース
- 中国が日本産水産物の輸入を再開した。中国は福島第一原発の処理水をめぐり、昨年8月以降日本水産物の輸入を停止していた。先週、中国外務省が日本側との輸入再開に向けた合意を発表。これを受けて北京の日本料理店では期待が高まっている。一方で、この輸入再開によって、特に水産物の中でも輸出依存が高かったホタテに影響が出そう。日本のホタテ輸出量の推移グラフ（農林水産省調べ）[…続きを読む]
- 2024年9月21日放送 18:30 - 20:00 テレビ朝日
- 手書きMAPで街探検 地図にナイナイTOWN（ナイナイ＆大泉洋 ディープ旅 札幌 知られざる新名所を発見！）
- テレビ初公開のスープカレーの店「キャロッツ3世」を訪れた。カウンターだけの隠れ家店で、店主は奥芝商店にカレー作りを教えた。薬膳オマール海老出汁のチキンカリーを味わった。岡村はトシは美味しい店を聞いたらたくさん教えてくれるのに大泉は全然教えてくれない、同じ店しか教えてくれないと話した。
- 2024年9月19日放送 21:00 - 21:54 日本テレビ
- 秘密のケンミンSHOW 極！宮城県民の熱愛グルメ 極
- 石巻焼きそばは、宮城県石巻市の約30店舗で販売している。藤や食堂の店主の遠藤さんは、中村雅俊の高校時代の同級生。石巻焼きそばの麺は、出汁が染み込みやすい茶色い二度蒸し麺で、家庭用にも販売されている。石巻焼きそばの出汁は、様々な種類がある。石巻焼きそばは、昭和20年頃に作られた。
- 2024年9月19日放送 8:15 - 9:55 NHK総合
- あさイチ愛でたいnippon
- 弘前市の市場では、観光客にサメやイカメンチが人気だった。地元の中学生・高校生は学校帰りに1子100～200円のホタテ・カキを買って食べるという。
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