3人が調理を開始した。ルールは「試作期間1か月」「食材費1皿1000円以下」。料理のテーマは「こだわりの”ひと工夫” うまみと香りが最高峰のマーボー豆腐」。出場者1人目は土田裕美子さん（72）。普段は病院の経理部長をしている。土田さんは自家製のラー油を持参。試作を重ねた結果、イカ×キムチのこれまで作ってこなかった新たなマーボー豆腐を目指す。土田さんは「イカが主役 わが家のマーボー豆腐」を作った。出場者2人目は亮徹さん（51）。京都で600年以上続く寺の住職。目指すのは本格四川マーボー豆腐。自家製パオラージャオを持参した。自作マーボー豆腐に没頭したきっかけは横浜中華街で食べた四川マーボー豆腐だった。亮徹さんは「牛八戒マーボー豆腐」を作った。出場者3人目は亀島純一さん（30）。IT企業に勤めながら子育てに奮闘している。世界30か国を旅して出会った味をマーボー豆腐にアレンジしてきた。亀島さんは「娘と旅するマーボー豆腐」を作った。
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「ホタテ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月27日放送 9:26 - 11:00 テレビ東京
- なないろ日和！快適！ショッピングスタジオ
- ジャパネット厳選 グルメ定期便～肉・海鮮・フルーツ～大集合コース 第2弾の通販情報。ブランド和牛・絶品海鮮・旬のフルーツ。特別な食材を集めたオールスター。お求めは電話0120-441-222、もしくは「ジャパネット」で検索。
- 2026年10月26日放送 19:00 - 21:00 日本テレビ
- 有吉ゼミグルメすぎる相撲部屋
- 高砂部屋の決起集会に密着。朝志雄はバターでにんじんと大根を炒めていった。その後、炒めたにんじんと大根、きのこ類、ホタテ、白菜を入れ煮込んでいった。朝心誠はじゃがも、ベーコンを炒めていった。煮込んでいた野菜に鮭と味噌を入れたら石狩鍋風ちゃんこ鍋が完成。炒めたジャガイモに宿儺かぼちゃ、キュウリ、ゆで卵を入れ、マヨネーズ、クリームチーズで味付けしたら宿儺かぼちゃの[…続きを読む]
- 2026年10月26日放送 19:00 - 21:54 テレビ朝日
- サンド＆キスマイの気になるマン気になるこの秋大人気3大バスツアー大調査3時間SP
- ツアー3日目は能取湖の赤い湖面を満喫。その後「博物館 網走監獄」を見学し、ランチは阿寒吉田屋でホタテ満足セット、わかさぎ天ぷらなどを味わった。ランチの後は遊覧船で阿寒湖を一周。無人島チュウルイ島にも上陸した。
- 2026年10月26日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
- よじごじDaysよじごじジャパネット
- ジャパネット厳選 グルメ定期便～肉・海鮮・フルーツ～大集合コース 第2弾の通販情報。ブランド和牛・絶品海鮮・旬のフルーツ。特別な食材を集めたオールスター。お求めは電話0120-441-222、もしくは「ジャパネット」で検索。
- 2026年10月25日放送 7:30 - 10:25 日本テレビ
- シューイチ特シュー
- 「ラー1グランプリ2026」のおすすめ店舗は「Fishmen」。2024年に埼玉県にオープンした鮮魚系ラーメンが人気のお店。「牡蠣と帆立の海鮮まぜそば」をいただく。味の決めてとなるスープも海鮮尽くしで牡蠣油にアサリやハマグリなどのエキスを凝縮した特製ダレをあわせている。麺はタレがよく絡む平打の多加水麺。トッピングにも北海道産のホタテや広島県産のカキ、とびこな[…続きを読む]
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