ホタルイカのテレビ情報 | 第1位四季めぐり膳 1978円 | ヒルナンデス！(2025/05/29(木)11:55)

「ホタルイカ」のテレビ露出情報

第1位に、四季めぐり。年6回、季節に合わせてメニューを変更する。旬の食材を中心に9種類の料理を詰め込んだ季節限定メニュー。そのなかのひとつ、主に関西で流通しているうすいえんどうと揚げ桜海老をつかった豆ごはんは30年続く人気メニューだ。ほか、生ホタルイカ、焼津産の鰹のたたき、枝豆の豆腐など。

2025年5月29日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京
昼めし旅神奈川県松田町: 長谷川さんはニューサマーオレンジと下中たまねぎを切り、オリーブ、塩、オリーブオイルなどを混ぜて乳化させて「ニューサマーオレンジと新玉ねぎのサラダ」の完成。ホタルイカは目と口と軟骨を取り出し、ニンニク、トマト、カラシナと炒め、パスタを合わせて「ホタルイカのパスタ」の完成。
2025年5月18日放送　18:00 - 19:00　テレビ朝日
相葉マナブマナブ！旬の産地ごはん: ホタルイカのレタス炒めを作る。オリーブオイル・しょうが・にんにくでホタルイカを炒める。レタスを入れて軽く炒め塩・コショウ・コンソメ顆粒を加えて炒める。コンソメを入れると味に深みが出る。
2025年5月4日放送　11:30 - 11:54　NHK総合
うまいッ！（うまいッ！）: 浜坂漁業協同組合女性部がホタルイカを使った料理を紹介。作ったのはホタルイカのしゃぶしゃぶやホタルボールやホタルイカの焼きそばやホタルイカのかき揚げ。