「バカ鍋パエリア」の調理。熱したオリーブオイルに玉ねぎ・ニンニク・トマト缶を加えて煮詰める。煮詰まったらホタルイカ・アサリ・ハマグリを加え、さらに水・会津山塩・サフランを加え、貝の口が開いたら一度取り出す。取り出したら米を加えて弱火で約10分炊く。約10分炊いたらそこにパプリカ・貝・ホタルイカを加え、約20分炊いて蒸らしたら完成。
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「ホタルイカ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年6月28日放送 16:05 - 17:20 フジテレビ
- 小峠と西村キャンプ場（小峠と西村キャンプ場）
- シロエビをキャンプ飯として調理する前に味見をする。永尾柚乃は上品な甘味などとコメント。もう1つゲットした食材がホタルイカ。
- 2026年6月21日放送 15:00 - 16:00 テレビ朝日
- 朝メシまで。室井滋が富山で朝メシまで働きまくる！
- 富山の大人気道の駅に並ぶ超新鮮な朝どれホタルイカ。富山湾に事前にしかけていた3つの網を引き揚げる漁。まずは浅い水域に定置網を仕掛ける。ホタルイカは3～6月ごろに産卵のため深海から浮上するのでそれを狙ってつかまえる。産卵期のホタルイカは栄養をため大きく美味しいと評判で全国から人が押し寄せる。ホタルイカは旬でも漁獲量は読めず、ほとんど獲れない日もある。前日がザル[…続きを読む]
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