他にもこんな番組で紹介されています…

2025年4月16日放送　15:50 - 19:00　日本テレビ

news every.（特集）

埼玉・坂戸市に去年6月オープンした「鮮汰」は魚屋と海鮮の店の二刀流。ボリューム満点の海鮮丼や焼き魚の定食などが人気。店主の河越絢也さんは建設会社の社長が本職だが、魚が好きすぎてこの店を始めたという。魚は大宮市場と豊洲市場から直送で仕入れている。店で売られている魚は好きな料理法で食べることもできる。河越さんは今後について「魚といったらここと地元の人に愛される店[…続きを読む]

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2025年3月11日放送　15:49 - 19:00　TBS

Nスタ東日本大震災14年 つなぐ、つながる

宮城・山元町から中継。今日は東日本大震災が発生してから、ちょうど14年経ったことになる。宮城県山元町にある直売所には、日々、新鮮な野菜などが入荷する。今日はゴボウや長いも、そして宮城県の名産・イチゴが入荷している。こうした名産品を購入できるこちらの施設は、実は比較的新しく、6年前にできたという。というのも近くにJR常磐線の駅があり、その駅を津波が襲った。辛う[…続きを読む]

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2025年3月4日放送　8:15 - 9:55　NHK総合

あさイチいまオシ！LIVE

市場で味わうホッキ貝、ホッキグルメを紹介。ホッキ貝の水揚げの基準は7.5cmだが、苫小牧では9cmという厳しい基準を設けている。ホッキ貝のオススメの食べ方はボイル。市場ではスープカレーなど様々なホッキグルメが味わえる。

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2025年2月20日放送　2:05 - 2:35　テレビ東京

川島明の辞書で呑む（川島明の辞書で呑む）

番組イベント「川島明の辞書で吞むTHEライブ～有楽町で呑みましょう」の模様を放送。テレ東本舗WEBで、番組グッズを販売している。「か」が頭文字の日本語を、辞書で調べてトーク。勘亭流は、歌舞伎の看板などで使われる書体。
牡蠣やアサリやホタテやホッキ貝やハマグリやウナギや鮭の辞書での記述を紹介。
含羞・含羞む・含羞草の意味を紹介。ハニカミ顔で競え！選手権を行[…続きを読む]

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2025年2月2日放送　2:51 - 3:34　NHK総合

道南スペシャル道南食べたい伝え隊！

漁師の滝本さんにインタビューし、ホッキ貝の捕り方や、調理法を紹介した。

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