群馬発のたこ焼きチェーン「築地銀だこ」を紹介する。ドジャー・スタジアムに日本のファストフード店がオープン。国内外に500店舗以上を展開。年商387億円。佐瀬守男さんが社長だ。巨額の借金を抱えたこともある。群馬県発のたこ焼きだ。ドジャー・スタジアム進出の裏側を紹介する。佐瀬守男さんは子どもの頃、野球に夢中。「高原へいらっしゃい」というホテルを再生するドラマを見た。ホテルやレストランをやりたいと考えたという。ホテル専門学校へ通った。フレンチの店に就職。やめぐせがついてしまったとのこと。和のファーストフードを作りたいと思ったという。1991年にホットランドを開店させた。初日の売上が350円だった。アイスまんじゅうを作ったら売れたという。アイスまんじゅうの自動製造機を作ったという。借金が残ってしまったとのこと。借金は1億円だった。次にじゃがバターを売ったという。それからたこ焼き店を作ったという。メニューを増やすほど悪循環となった。母のアドバイスがあったという。たこ焼き一本で勝負することにした。半年間、大阪でたこ焼き修業をした。粉のことを勉強した。タコが一番大事だった。築地でいろいろな人の話を聞いたという。魚河岸のたこ焼きをイメージした。銀だこの「銀」には意味があるという。
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「ホットランド」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年3月14日放送 23:00 - 0:08 テレビ東京
- ワールドビジネスサテライト（ニュース）
- ドジャースと契約を結ぶ企業も増えている。築地銀だこを運営するホットランド。去年、ドジャースとスポンサー契約を結んだ。今回、東京シリーズに合わせてドジャースと一緒に開発したのが日本料理の特徴である、うまみやだしをふんだんに使った新メニュー「濃厚魚介系 UMAMI たこ焼き」。今月下旬からアメリカロサンゼルスのドジャースタジアムに築地銀だこの店舗を出店すると連日[…続きを読む]
- 2025年3月13日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタ注目！きょうのイチメン
- ドジャースの大谷らが来日し、多くのファンが空港に駆けつけた。濃厚魚介系UMAMIたこ焼きが東京ドーム内の銀だこで18日と19日に限定販売される。魚粉等がトッピングされている。大谷選手らを乗せた飛行機は午後3時に到着した。
- 2025年3月13日放送 4:30 - 5:50 日本テレビ
- Oha！4 NEWS LIVEおはトク
- メジャーリーグ開幕戦まであと5日。13日にドジャースが来日し、15日は巨人vsドジャース、16日は阪神vsドジャース、18日・19日にカブスvsドジャース。開幕戦にあわせ、ドジャースと共同開発の築地銀だこ「濃厚魚介系UMAMIたこ焼き」が上陸する。東京ドームの開幕戦で先行販売し20日から日本国内の店舗でも発売。
- 2025年3月12日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.（ニュース）
- メジャー開幕戦に向けて大谷翔平選手が帰ってくる。試合のチケットは、まさに争奪戦となっており公式練習のチケットもきょう緊急発売された。3月11日、特別な日。オープン戦初先発のマウンドへ。岩手・陸前高田市出身で9歳のときに被災したドジャース・佐々木朗希投手。投手の先輩、山本由伸投手。そして二刀流復活へ、最後の調整を続ける大谷翔平選手。海を渡った侍たちがいよいよ日[…続きを読む]
- 2024年12月21日放送 12:00 - 13:26 テレビ朝日
- 中居正広の土曜日な会企画工場な会
- 大谷翔平選手は、たこ焼きを食べたいとインタビューで語った。築地銀だこはドジャスタジアムにも入った。国内だけで500店舗。海外では60店舗。昨年は387億円を記録。本社を訪ねた。たこを買い付けるのが松原圭史さん、荻野哲さん、市村勇治さん、藤田雅士さんの名前があげられた。タコの買付は社長も動向。タコの値段は10年前の2倍。タコの養殖を行う上天草水産研究所の森井俊[…続きを読む]
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