ホテルニューオータニの「アメリカンクラブハウスサンド」を作る。室温に戻したバターとマスタードを混ぜる。バターの油分で水分からパンをガードする。ソースはマヨネーズ、ウスターソース、はちみつなどの調味料を混ぜ合わせる。ベーコンを両面さっと焼く。
住所: 東京都千代田区紀尾井町4-1
URL: http://www.newotani.co.jp/tokyo/
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