塩竈ではクロマグロやメバチマグロの水揚げ量は日本一。昭和50年頃、魚をとっていい場所の制限ができ、多くの漁師がマグロ漁に切り替えマグロの街に変貌した。松岡商店の「メバチマグロの中トロ＆赤身」は1500円。塩釜水産物仲卸市場では各店舗で買った食材を自分で乗せるマイ海鮮丼が楽しめ、多くの店でマイ海鮮丼用に切り分けた食材を販売している。飲食スペースに「ご飯セット」と「写真映えセット」を販売している。市場にはバーベキュー場が併設されている。宮城県はホヤの生産量が日本一で、リヤス海岸はホヤ養殖発祥の地とも言われている。
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「ホヤ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年6月6日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅（青森県青森市）
- 青森県青森市はリンゴ・カシス・ホタテ・ホヤが有名。
- 2024年5月2日放送 8:15 - 9:55 NHK総合
- あさイチいまオシ！LIVE
- 宮城県石巻市から生中継で、ご当地珍アイスを紹介。様々な食材をアイスにしている。ホヤアイス、ほたてアイス、三陸うにアイス、フカヒレラーメンアイスを紹介。アイスは市内の道の駅や菓子店で販売されている。辛子明太子アイスをスタジオで試食。
- 2024年3月3日放送 13:55 - 15:20 テレビ朝日
- 羽鳥×指原 ご当地！推しメシツアー それ東京でも食べられますけど！（羽鳥×指原 ご当地！推しメシツアー それ東京でも食べられますけど！）
- 尾形さんがオススメする東京にある宮城料理は神田にある「竹仙」。こちらでいただけるのはホヤ。石巻市の谷川漁港にあるホヤの養殖場がある。ホヤは海のパイナップルともいわれ、脊索動物の一種に分類される。ホヤ刺、ホヤ天ぷらをいただいた。
- 2023年11月6日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
- グッド！モーニングきょう注目NEWS
- 宮城県の特産品・ホヤが大量死してしまった。水温が異例の高さとなっていることが原因と見られ、ダイバーからは魚にとっては1℃上がるだけで大変なのだと話していた。
- 2023年10月19日放送 13:45 - 13:50 テレビ朝日
- 東京サイト（東京サイト）
- エシカル消費とは人、社会、環境に配慮した消費行動。共立女子大学・共立女子短期大学では地産地消を通してエシカル消費につながる取り組みをしている。全国5か所の自治体と連携を取り、地域の課題解決に向けた活動を行っている。そこで、宮城県の名産ホヤに注目し、中学生のアイディアをもとに大学生がアドバイスを加えてメニューを作り上げた。こちらの大学は東京都が進めるTOKYO[…続きを読む]
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