新潟県寺泊に本拠地を構える魚特化型スーパー「角上魚類」は、新潟から首都圏にかけて関越道沿いを中心に22店舗を出店。売り上げは461億円を超え過去最高を更新。国道17号沿いのニトリが入ったホームズの1階「角上魚類 ホームズさいたま中央店」を東京ホテイソンが調査。約7m幅のショーケースに丸の魚がズラリ、市場のような対面販売を行う。朝豊洲から届いた新鮮な魚を60種類取り扱い、魚を熟知した店員さんがオススメの食べ方や調理法を教えてくれる。親切すぎる対面販売こそが激戦区で勝ち抜く1つ目の戦略。魚を捌いているのは2人。17歳で入社し角上一筋30年のベテラン、さばきの達人・堀江洋二の腕前を紹介。多い日には300尾以上をさばき切るという。あらゆる身おろしが全て無料。11時には朝新潟で水揚げされた魚介が店頭に並ぶ。2か所からの仕入れで種類＆鮮度が圧倒的。さらに事前に予約すれば持ち込んだ皿に好みの刺盛りを作ってくれる。
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「ホヤ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月6日放送 9:55 - 10:25 TBS
- 滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん（滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん）
- 「秋鮭のコチュマヨ唐揚げ」を試食。戸塚さんは「これうまい。秋鮭の甘みがすごくちょうどいい」などとコメント。
- 2026年9月17日放送 13:55 - 15:49 TBS
- ゴゴスマ（ニュース）
- 台風25号発生により、シルバーウィークに関東周辺を直撃する可能性があり、少しずつ予想進路が定まってきた。予想進路を伝え、関東以外の地域は風や波の影響はあるものの、大きく天気が崩れることは全国的にないと伝えられた。また、全国的な風や雨量について話した。豪雨になる可能性もあるため、備えや避難行動を早め、情報をしっかり収集することを呼びかけた。全国の気象情報を伝え[…続きを読む]
- 2026年6月28日放送 13:25 - 13:55 テレビ朝日
- 華丸丼と大吉麺（華丸丼と大吉麺）
- 仙台は伊達政宗が兵糧として味噌作りを勧め仙台味噌が有名で仙台辛味噌ラーメンが名物。また麻婆焼きそばと冷やし中華も名物。駅前から壱弐参横丁へ移動しお店を探し昭和22年創業の笹屋を訪問。ホヤラーメンと五目冷やし中華を味わった。ちなみに冷やし中華は仙台の中国料理店龍亭が昭和12年に開発した涼拌麺が元祖と言われている。
- 2026年6月18日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅（青森県青森市）
- 青森県青森市はリンゴ・カシス・ホタテ・ホヤが有名。
- 2026年5月23日放送 18:30 - 20:55 テレビ東京
- 土曜ゴールデン（オープニング）
- 今回のゲストは遼河はるひ。芸人が多い人力舎に所属し、ハイボール好きの酒豪。10時45分にアクアマリンパークからスタートし、翌日17時までにゴールの摺上川ダムを目指す。予算は5万5000円。アクアマリンふくしまでは飼育が難しいサンマの展示に世界で唯一成功した。今回アクアマリンふくしまはスルーし、3人は道の駅いわき・ら・ら・ミュウで海鮮を探した。
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