新潟県寺泊に本拠地を構える魚特化型スーパー「角上魚類」は、新潟から首都圏にかけて関越道沿いを中心に22店舗を出店。売り上げは461億円を超え過去最高を更新。国道17号沿いのニトリが入ったホームズの1階「角上魚類 ホームズさいたま中央店」を東京ホテイソンが調査。約7m幅のショーケースに丸の魚がズラリ、市場のような対面販売を行う。朝豊洲から届いた新鮮な魚を60種類取り扱い、魚を熟知した店員さんがオススメの食べ方や調理法を教えてくれる。親切すぎる対面販売こそが激戦区で勝ち抜く1つ目の戦略。魚を捌いているのは2人。17歳で入社し角上一筋30年のベテラン、さばきの達人・堀江洋二の腕前を紹介。多い日には300尾以上をさばき切るという。あらゆる身おろしが全て無料。11時には朝新潟で水揚げされた魚介が店頭に並ぶ。2か所からの仕入れで種類＆鮮度が圧倒的。さらに事前に予約すれば持ち込んだ皿に好みの刺盛りを作ってくれる。
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「ホヤ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年5月23日放送 18:30 - 20:55 テレビ東京
- 土曜ゴールデン（オープニング）
- 今回のゲストは遼河はるひ。芸人が多い人力舎に所属し、ハイボール好きの酒豪。10時45分にアクアマリンパークからスタートし、翌日17時までにゴールの摺上川ダムを目指す。予算は5万5000円。アクアマリンふくしまでは飼育が難しいサンマの展示に世界で唯一成功した。今回アクアマリンふくしまはスルーし、3人は道の駅いわき・ら・ら・ミュウで海鮮を探した。
- 2026年5月20日放送 14:05 - 14:50 NHK総合
- 列島ニュース列島ぶらり旅
- 北海道当麻町に語り継がれている龍伝説。度重なる天災に見舞われた当麻町で、山のすみかから現れた龍が人々を救ったという。その龍のすみか「当麻鍾乳洞」には、毎年春になると入ることができる。北海道の天然記念物に指定されていて、1億5000万年前にできたという。つらら石から垂れた水滴が堆積してできるのが「石筍」。鍾乳石は、3センチ伸びるのに200年かかるという。温度と[…続きを読む]
- 2026年3月10日放送 20:00 - 21:00 日本テレビ
- 踊る！さんま御殿！！元気な東北の魅力をお届け！東北魂全開スペシャル！
- 福島・いわき市の一部では学校の掃除に「膝当て」が使われるという。直川貴博の出身は和歌山県、就職で福島県にやって来た。青森では早朝5時から銭湯に入ることができる。朝ラーメンもあったという。朝ラーメン文化は静岡・藤枝市や福島・喜多方市が有名。ディーン・フジオカはウルトラマンの生みの親・円谷英二が生まれた福島・須賀川市はウルトラマンの故郷だと話した。市役所にはウル[…続きを読む]
- 2026年3月5日放送 1:09 - 1:39 日本テレビ
- イコラブコッコッコー！！レストランテ・オトナ
- 野口衣織が用意したオトナ味は「ホヤ焼き」。齋藤は「海に潜っているくらいしょっぱい」とコメント。オトナ実感度は星2.5。
- 2026年1月8日放送 20:00 - 21:54 日本テレビ
- 秘密のケンミンSHOW極ヒミツのTOUHOKU 特盛す～ぱ～でらっくす
- 「東北県民はシャイで真面目で我慢強いがその分用途ギャップがスゴい！？」という説を検証。炭火焼きダイニングでんで、飲む前と後のビフォーアフターを調査。
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