他にもこんな番組で紹介されています…

2025年1月7日放送　16:48 - 19:00　テレビ朝日

スーパーJチャンネル追跡

400を超える店が軒を連ねる築地場外市場。観光客の8割が外国人。最も人気の行列店とは。番組は注目行列店で外国人来客数を独自調査。第5位は牛丼の老舗「きつねや」。一番人気は10時間煮込まれたホルモンを乗せた「ホルモン丼」。仕込みは朝5時から始まる。創業以来継ぎ足し続ける八丁味噌ベースのタレで煮込んだ牛ホルモンは旨味がたっぷり。1日500杯出ることもある。
第[…続きを読む]

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2024年11月17日放送　5:50 - 8:30　テレビ朝日

グッド！モーニング独自取材

400以上もの店舗が軒を連ねる東京・築地場外市場。外国人観光客も多く訪れにぎわいを見せている。通りで一番の人だかりができていたのが1947年創業の「きつねや」。目を引くのが、カウンターの目の前で煮えたぎる大鍋。70年以上継ぎ足し続ける八丁みそベースのタレでじっくりと煮込まれた牛ホルモン。ご飯の上にたっぷり盛り付ければ看板メニューのホルモン丼が完成。築地の朝の[…続きを読む]

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2024年10月29日放送　19:00 - 20:00　テレビ朝日

出川一茂ホラン☆フシギの会言われみればフシギツアーin築地

老舗ホルモン屋「きつねや」の名物は「ホルモン丼」。70年間継ぎ足されてきた秘伝の味噌ダレを使用。創業当時は居酒屋でご飯とホルモンは別々に提供していたが客の要望に応えて丼にするようになったという。

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2024年10月13日放送　18:30 - 19:00　TBS

ベスコングルメ（ベスコングルメ）

本日のベスコングルメはカレーつけそば。勝どきから日本橋まで歩く。途中築地場外市場を通りがかった。串処 まぐろ屋は創業68年の水産会社が営む串焼き専門店。まぐろ串焼を紹介。

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2024年9月22日放送　10:25 - 11:25　日本テレビ

ニノさんゲストご所望リサーチ！

続いては築地名物のホルモン煮込み。それが味わえるのが「きつねや」。昭和22年創業で、歴史ある築地グルメとして広く知られ連日行列ができる超人気店となっている。八丁みそをベースとした特製ダレでよく煮込まれた国産黒毛和牛ホルモンをご飯の上に乗せネギを添えれば「ホルモン丼」の完成となる。

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