高橋さんはイタリアの家庭を訪問し、自分の家庭の味としてニンニクを使った料理・ボングーとイタリアの味覚を学び合おうとしたものの、訪問した家庭ではニンニクは不人気の味だったといい焦ったという。それでも、これを機にボングーに挑戦してくれることになったと紹介した。ETRO per Kaito Takahashiは24日まで伊勢丹新宿店で行われる。