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「欧風カレーボンディ」 のテレビ露出情報

カレー大學学長・カレー総合研究所代表・井上岳久に話を聞く。日本のカレーの歴史に大きな影響を与えた6つのカレーを紹介。まずは明治5年誕生「日本最古のカレー」。世界初のカレー粉「C&Bカレーパウダー」の輸入に伴い日本でカレーが作られるようになった。明治5年に刊行されたレシピ本「西洋料理指南」を元に日本最古のカレーを再現。明治38年には日本初の国産カレー粉「蜂カレー」が発売されたことで普及は進み、明治・大正にかけて洋食店でもカレーが多く見られるようになった。
続いて、大正13年創業、今年100周年を迎えた「スマトラカレー共栄堂」。共栄堂は大正13年(1924年)に東京・神保町に洋食店として、昭和50年ごろからカレー専門店として営業を開始。その頃、神保町では昭和48年(1973年)創業「欧風カレーボンディ」、昭和63年(1988年)創業「カリーライス専門店エチオピア」などカレーを提供するお店が続々オープン。現在は400以上を超えるお店がカレーを提供。神田神保町エリアはカレー激戦区と呼ばれるように。2011年からは「神田カレーグランプリ」を開催。去年は「cafe&dining jimbochoのポークスペアリブの薬膳カレー」がグランプリに輝いた。
続いて、昭和2年誕生の「新宿中村屋の純印度式カリー」。ルーツとなったのはインド独立運動家・ラス・ビハリ・ボース。イギリス政府から追われていたボースはパン・和菓子の製造・販売を行っていた中村屋創業者・相馬愛蔵、黒光夫妻に匿ってもらっていた。それが縁で娘・俊子と結婚。後に、中村屋喫茶部を開設した際、「日本で祖国の味を食べてもらいたい」とインドのカレーをメニューに加えたという。昭和27年(1952年)高度経済成長期には、固形のカレールウが発売。お菓子メーカーだったベル食品工業が「ベルカレールウ」を発売すると、グリコ「ワンタッチカレールー」、ハウス「印度カレー」など他の食品会社も続々とカレールーを発売。カレー普及の要因は、食品メーカーの多種多様な宣伝。昭和20年(1945年)発売「オリエンタル即席カレー」はトラックを改装し宣伝カーやCMソングを流しながら風船を割ってPR。
日本のカレーの歴史に大きな影響を与えた6つのカレーを紹介。昭和38年(1963年)発売、ハウス食品「バーモントカレー」。一躍有名にしたのは昭和49年放送のCMで大ヒット。カレールウ売り上げは半世紀以上1位を獲得し現在まで831億皿以上食べられている。続いて、昭和43年(1968年)発売、大塚食品「ボンカレー」。軍の携帯食からヒントを得てお湯で温めるだけで食べられるレトルトカレーとして発売。発売から5年で1億食を達成。現在までの累計販売数は30億食以上。昭和45年(1970年)学校給食にご飯が導入され、献立にカレーが出るようになった。続いて、昭和53年(1978年)創業、「カレーハウスCoCo壱番屋」。1号店は西枇杷島店(現在の愛知県清須市)。店名は創業者のダジャレから決まった。
住所: 東京都千代田区神田神保町2-3 神田古書センター2階
URL: http://www.bondy.co.jp/

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年11月4日放送 16:48 - 19:00 テレビ朝日
スーパーJチャンネルnewsBOX
秋の観光シーズン、新たな巨大温泉施設に連日行列ができている。ライオンのコスプレで水に飛び込む映像が話題、関東最大級の天然温泉施設、温泉バルコニーキング&クィーン。9月にオープンしたばかりの温泉、サウナ施設で、施設内にも行列ができる人気ぶり。ブラックゲルマやトルマリンなどさまざまな天然鉱石を使った岩盤浴を楽しめる。飛び込める水風呂。外国人観光客からも人気で、土[…続きを読む]

2024年8月3日放送 21:00 - 21:54 テレビ東京
出没!アド街ック天国東京 カレーのうまい街 BEST10
1位:神田。日本最大級のカレーの祭典、神田カレーグランプリを開催。共栄堂のポークカレー、ボンディ神保町本店のビーフカレー、ジャズ オリンパス!の赤いチキンカレーを紹介。ジャズ オリンパス!は5月31日に閉店。新オーナーがジャズ喫茶を継承する。

2023年12月9日放送 14:00 - 14:54 TBS
おいしい食べ方大調査!食べ方のぞきミール(おいしい食べ方大調査!食べ方のぞきミール)
カレー大好き芸能人の食べ方をのぞき見る。まずは元乃木坂46の松村沙友理。松村はお米が大好きで白米ソムリエの資格も持つ。お気に入りの店は元祖欧風カレーの店「ボンディ」。人気No.1のビーフカレーはりんごや玉ねぎを赤ワインで煮詰めてジャムにし、スパイスを加えることで甘さの中に辛さを感じる味わい深いカレー。松村はエビカレーを注文。一口目はご飯のみを味わい、続いて付[…続きを読む]

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