他にもこんな番組で紹介されています…

2024年10月17日放送　8:00 - 9:50　フジテレビ

めざまし8ニュース 9時またぎ

低栄養シニアが増加している理由には「物価高」による肉・魚・野菜の買い控えでタンパク質・ビタミン・ミネラル不足になることが挙げられる。また「単身世帯の増加」も理由として挙げられ、2021年の国の調べによると高齢者全体の約3割が単身世帯だという。
老化とともに噛む力が低下するので、シニアは炭水化物を好むようになる。また持病があると体を動かしづらいので少食になり[…続きを読む]

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2024年10月8日放送　9:50 - 11:30　フジテレビ

ノンストップ！沼から来た。

秋収穫のジャガイモを使ったおなじみのメニュー・ポテトサラダは昔から、日本の食卓で親しまれて来た。しかし、最近ではトマトソースで味わうクリーミーなもの（「Potato Cream」の「ナスと挽肉のトマトポテトクリーム」650円）や、具材をレンジで温めて混ぜるだけでポテトサラダが出来てしまう専用の時短調味料（「おつまみポテトサラダ」135円）が発売されるなど、進[…続きを読む]

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2024年10月5日放送　10:30 - 11:25　日本テレビ

オー！マイゴッド！私だけの神様、教えます（オー！マイゴッド！私だけの神様、教えます）

食感の悩みが多いポテトサラダ。ジャガイモは、皮付きのまま蒸していく。鍋でお湯を沸かしざるを乗せて簡易蒸し器になる。芽をとった皮付きジャガイモをザルに入れ蓋をする。隙間ができる場合は、間に布を被せると熱が逃げずしっかり蒸すことができる。20分後、竹串がスッと入ればOK。ニンジンはかつらむきをして短冊切りにしたら軽く蒸す。きゅうりは、塩もみせず種を取り除いて斜め[…続きを読む]

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2024年10月1日放送　8:15 - 9:55　NHK総合

あさイチツイQ楽ワザ

調味料が余ってしまうという悩みに答える。きじまりゅうたさんが登場。「きじまりゅうたの小腹すいてませんか？」でおなじみだ。廣瀬さんのお宅を訪ねた。豆板醤、ゆずこしょう、ナンプラーなどがある。マヨネーズは魔法の調味料だ。あまった調味料とマヨネーズをあわせるといい。スイートチリソースとマヨネーズは相性が悪い。みそとの相性は抜群。豚バラ肉とピーマン、なすをあわせて、[…続きを読む]

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2024年9月24日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅（茨城県 下妻市）

紹介された子ども食堂「お茶NOMA」へ。子ども食堂は子どもが1人でも利用可能で、無料または低料金で食事などができる場所。お茶NOMAは平日11～夜7時まで営業しており、大人も利用可能だという。また、大人が先払いしてチケットを買い子どもがそれを利用してご飯を無料で食べられる「未来チケット」という制度も行っているという。代表の小笠原さんは20年前から日本在住の外[…続きを読む]

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