他にもこんな番組で紹介されています…

2026年2月17日放送　5:20 - 8:00　TBS

THE TIME，プチマーケティング部

「焼き鳥とワイン＋ビストロおでん3B高円寺」は今月オープン。看板メニューは大根の上にソースがのっている。ソースにはポルチーニが使われている。他にも11種類のおでんが専用のフレンチソースで楽しめる。石塚店長はソース作りとおでんの出汁が近い。ニンニク足してたりバジル足してたり、旨味を足していくのが似ていると述べる。

---

2026年1月7日放送　21:00 - 22:48　フジテレビ

ホンマでっか！？TV正月太り ラクに解消2時間SP

大内氏はエリンギ90gを毎日、12週間食べたところ、内臓脂肪が減少したとする実験結果を紹介。さらにポルチーニを使ったイタリアンキノコ鍋を紹介。

---

2025年12月8日放送　15:49 - 19:00　TBS

Nスタ（ニュース）

スウェーデン・ストックホルムから中継。出水麻衣が京都大学の北川進特別教授にインタビュー。北川進さんは座右の銘として、「無用の用」と言っているが、まだ役に立たないと思っていることをやることが新しいサイエンスになる、そこは一番大切にしてきたと話した。受賞者の燕尾服が保管されている場所や、晩餐会に向けては今年のパティシエが発表された。メニューは毎年極秘となっている[…続きを読む]

---

2025年11月6日放送　23:45 - 23:50　NHK総合

せかほし5min．（せかほし5min.）

創作フレンチシェフの秋元さくらさんはスペインのサン・セバスチャンにあるバルを巡り、ピンチョスや旬のポルチーニを使ったパイなどに舌鼓を打った。

---

2025年11月1日放送　8:30 - 10:25　フジテレビ

土曜はナニする！？やす子の週末福袋

カルディマニアで料理研究家のヤミーさんに案内してもらう。カルディで12年勤務した経験があり、カルディに特化したレシピ本を出版。まずは、ヤミーさん激推しの秋の味覚を使ったおすすめグルメを紹介。「もへじ 芋栗おこわ」は、もちもちおこわで芋と栗が入っている季節限定商品。薄味なのでどんなおかずにも合うという。福袋入り決定。一押しの「もへじ 塩けんぴ」は、芋けんぴ発祥[…続きを読む]

---