「マクセル アクアパーク品川」の飼育員の人数は約60名。環境展示チーム、パフォーマンス展示チーム、飼育企画チームから成り立っている。水族館飼育員の資格は特にないが、潜水士や学芸員の資格があるとプラスになるという。飼育スタッフの制服に着替えた柴田はエサを作る作業場「調餌室」へ。水族館のイルカにま真水（お湯）を与えているという。そして柴田がお世話になるのが海獣担当の密本さん。エサは下処理してから食べやすいサイズに切っていく。1日のエサの量はトータル220kgくらい。開館前から準備をしており、仕入れた冷凍ブロックのエサを解凍して冷えたエサを素手で小分けし、種類によって1匹ずつ丁寧に下処理を行う。高齢の生き物のエサは消化に良いように三枚におろすという。
住所： 東京都港区高輪4-10-30
URL： http://www.aqua-park.jp/aqua/
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