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「マグネシウム」 のテレビ露出情報

本日のスタディーは、川の水が水道水になるまで。Travis Japanの宮近と中村なライン下りなどで有名な景勝地、長瀞へ。長瀞を荒川が流れている。埼玉県立川の博物館・羽田さんは「比較的キレイな水が流れている」などとコメントした。水深の深い場所は光の吸収と反射で緑色に見えるという。クイズ「荒川の水は軟水?硬水?」。中山は「中間」、宮近と中村は「中間」と回答。正解は、長瀞付近の荒川は「硬水」。石灰岩にはミネラルが豊富に含まれている。荒川沿いにある武甲山は石灰岩の産地として知られていて、石灰岩のミネラルが荒川の水に溶けているためこの付近の水は硬水になっている。東京と埼玉の水道水をまかなうために、利根川の水を荒川の水に合流させ水量を増やしている。
今回の最終目的地である東村山浄水場を東村山浄水場・田中さんが案内する。東京都4大浄水場の一つである東村山浄水場は荒川、利根川、多摩川の水を浄水している。問題「東村山浄水場で1日に作れる水道水の量は?」。正解は1日126.5万トンの水道水を作り出している。東京都で1日の水道使用量は約450万トンで、主に10か所の浄水場で作り出している。東村山浄水場は東京13区、19市の水道水の一部をまかなっている。川の水が水道水になるまでの工程は大きく3つ。水の濁り除去の濁りを固める仕組みを実験した。水のにおいを取り除く作業は、オゾンと生物活性炭を使い臭いの元を取り除く。水にオゾンを流し込み臭いの元を分解、生物活性炭でさらに臭いの元を取り除く。オゾン処理で品質が上がった東京の水は美味しいと都内約900か所に給水所が置かれている。塩素で消毒することで浄水処理の工程が完了する。塩素濃度は24時間管理され、工程ごとの水質を確認することができる。長瀞の川の水と浄水処理された水を比較すると浄水処理された水には塩素が入っていた。宮近と中村が出来たての水を飲む。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年3月9日放送 15:49 - 19:00 TBS
Nスタ気になる!3コマニュース
完全栄養食「玄米」の実力。玄米は精米していない皮付きのお米のことで、白米は玄米の表面を削り精米したもの。カロリーはほぼ変わらないが、食物繊維・ビタミンE・マグネシウムが玄米の方が高く、栄養素の9割が「ぬか層」に含まれている。なぜ玄米が注目されているのか、お米ライター・柏木さんによると「品種改良により食べやすい品種が増えた」ことなどということ。また吉野家HDな[…続きを読む]

2026年2月26日放送 9:50 - 11:30 フジテレビ
ノンストップ!いいものプレミアム
古米を磨き直して精米したての美味しさにしてくれるrécolteの「コンパクト精米機」の通販。ダイヤルを回して50秒で精米ができ、コンパクトなため収納しなくても良い。最大精米量は2合で、枚入分約3450回転することでお米同士の摩擦で酸化した表面を削り取っている。回転速度も摩擦熱が起きすぎないようにしていて、風味を損なわない工夫が施されている。削りカスは受け皿の[…続きを読む]

2026年2月24日放送 19:30 - 19:57 NHK総合
クローズアップ現代#5097 食べているつもりでも…“隠れ栄養不足”にご用心!?
何となく疲れやすい状態が何年も続いてたという渡辺さん。年のせいだと諦めていたが、食事の影響が気になり栄養管理のアプリを使って栄養素などを計算してみたところほとんどの栄養素が基準値に足りていないことが判明した。太らないように食事の量を抑えた結果、必要な栄養素が不足していた。渡辺さんのようなケースは少なくないという。野菜ばかりの食事でたんぱく質が不足している人も[…続きを読む]

2026年2月24日放送 18:10 - 19:00 NHK総合
首都圏ネットワーク市場のオシ!
はまぐりを紹介。美味しいはまぐりの見極め方は、ツヤがあり口がしっかり閉じているものを選ぶこと。味は大きさによって変わらないので用途で選んでほしいという。またはまぐりには亜鉛、マグネシウム、鉄なども豊富なので美容にもおすすめだそう。はまぐりのお吸い物、ちらしずしも用意された。

2026年1月26日放送 21:54 - 22:57 TBS
クレイジージャーニーハニーハンター・緒方陽一
ハチミツには約190種類の栄養成分が含まれて、美容効果も高く、市場規模は1兆円。野生のミツバチは、ワイルドハニーと呼ばれる。養殖されたセイヨウミツバチは、単一の蜜しか集めない。ワイルドハニーのトウヨウミツバチは、森にあるすべての栄養素を集める。

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