コスギグリルマーケット内には刺身などが売っている鮮魚コーナーも。水揚げから一切の冷凍処理を加えていない生本マグロは鮮度が落ちやすいため出回るのはわずか5％程度だという。施設内でご飯を購入してマグロ丼にすることもできる。みそ汁もついて740円。また鮮魚店で買った刺身を乗せてオリジナルの海鮮丼を食べることもできる。