鮮魚コーナーは鮮度抜群の商品が並ぶ。常連がかうのはセットの刺し身。店内でさばく魚介がセットになった「お刺身盛合せ4点（734円）」。別の常連はしらす「一番網 釜揚げしらす（192円）」がすきだという。ごはんにかけて食べるそうだ。従業員が太鼓判のベスト3。刺し身を美味しく食べるために大根のつまではなくレタスを使う工夫がされている。3位は「野菜と食べるお刺身盛合せ2点（429円）」。刺し身でたべてもいいがカルパッチョ風でもおいしく食べれる。2位は「骨取り塩さば（429円）」。年配の方や子どもも食べやすく調理も簡単だ。「骨取りあじ」「骨取り縞ほっけ」などもある。1位は「刺身用アセロラぶり（429円）」。近畿大学とニチレイフーズの共同開発したアセロラ粉末を加えた飼料をあたえた鰤。さっぱりした味わいで生臭さもない。
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「マグロ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年11月24日放送 1:28 - 1:58 TBS
- 有吉ジャポンII ジロジロ有吉有吉ジャポンII ジロジロ有吉
- 神田武郎さんはシー・チキンラーメンを紹介。シーはマグロ、チキンは鶏。味の感想に小木は美味しいと絶賛。一杯4000円と判断した。
- 2024年11月23日放送 12:00 - 13:26 テレビ朝日
- 中居正広の土曜日な会見たい買いたい食べたいな会
- 鳥海さんの行きつけである「地魚磯料理 うおまさ」では朝水揚げされた地魚の料理を提供。中でも注目はおらが丼。おらがとは鴨川の方言で我が家という意味で、地元食材を使った各店舗オリジナルのどんぶりのこと。鴨川では40店舗の店がその店でしたか食べられないおらが丼を提供している。こちらの店ではその日の仕入れにより魚が変わる海鮮丼となっている。この店で鳥海さんが必ず注文[…続きを読む]
- 2024年11月23日放送 11:59 - 14:00 TBS
- 王様のブランチ買い物の達人
- Lunettes du Jura 青山グラン店にやってきた。個性的なメガネが集結している。くっきー！のリクエストは「おしゃれな老眼鏡」。老眼鏡は3種類欲しいが、今日は外出用の老眼鏡が欲しい。「Albert I’mstein MYRASH C3」「TRACTION PRODUCTION MARCEL POP」「TRACTION PRODUCTION YNI V[…続きを読む]
- 2024年11月22日放送 16:48 - 18:50 テレビ朝日
- スーパーJチャンネル（ニュース）
- なぜ今？ マグロ豊漁。
- 2024年11月21日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅（神奈川県三浦市）
- 神奈川県三浦市でご飯調査。有名なのが全国有数の漁獲量を誇るマグロ。
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