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「マグロ」 のテレビ露出情報

川崎市の宿河原駅前にある「海鮮重 御殿様」は、全国各地から客が集まる話題の店。一番人気の「御殿様重」は、シャリ400gにマグロの赤身など4種類など合計20切れが乗った一品で1000円。 銀座の一流店に収められる本マグロを使った「特上 御殿様重」は2000円。鰻を一匹使用した「うなぎ重」は、お店一番の赤字商品で2500円。シャリの量は何gでも料金は変わらず、基本の400gでもお茶碗2.5杯分だ。値上げ時代にこんなサービスができるのは、食品販売の会社も経営しているから。マグロを中心に全国150以上の飲食店と取引している為、品質のいいネタを安く大ボリュームで提供できるという。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年6月19日放送 20:00 - 20:45 NHK総合
古代王国バラエティー なんだフル!?(古代王国バラエティー なんだフル!?)
イースター島の面積は瀬戸内海に浮かぶ小豆島とほぼ同じで、約8000人が暮らす。1つ1つのモアイにはモデルとなった人がいて、それが集落のリーダー。ほとんどのモアイは島東部のラノ・ララク山でつくられ、岩は柔らかく、加工に適している。また、島内には運ぶ途中に倒れ、吹き曝しのモアイが数多く存在する。底部に傾斜があり、ロープで左右から人々が引っ張ることでモアイが自ら歩[…続きを読む]

2024年6月19日放送 5:20 - 8:00 TBS
THE TIME,ニュース関心度ランキング
タコが高騰している。タコの産地であるモロッコやモーリタニアで不漁となっていることや、これまで世界的には食されてこなかった中、中国でたこ焼きがブームとなりアメリカでも人気となっているという。ヨーロッパが極端なユーロ高、円は円安となる為替の問題から現地で買い負けしている」。国産と外国産の価格差にも変化したことで三陸や北海道などの国産のタコを仕入れている。値段はす[…続きを読む]

2024年6月16日放送 12:45 - 14:00 日本テレビ
超無敵クラス人気の学食を定点観測
兵庫県神戸北高校の学食では和食店ならではの争奪戦が起きる激レアメニューのにぎり寿司 8貫、大将特製海鮮丼がある。またとんこつラーメンの生徒には他生徒が群がっていた。限定5食の寿司と海鮮丼は500円で提供されているという。

2024年6月15日放送 18:00 - 18:30 テレビ朝日
人生の楽園(人生の楽園)
華子さんが釣り上げた魚は市場に出荷し、出荷しない小さな魚ははなぱんで使う。飲食店に直接販売もしている。はなぱんのメインはフランスパンなどのハード系。華子さんはオオメハタでバゲットサンドを作った。友人に勧められ、休日には狩野川でSUPもしている。

2024年6月13日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
news every.絶品!回転しないうまいすし
小田急線・成城学園前駅から約2分の「寿司あおい 成城学園店」はランチ海鮮丼が評判。店内はカウンター10席とテーブル48席。「特別海鮮丼(鶴)」1900円はイクラやウニなど9種類のネタを乗せており、平日はお椀2種類と茶碗蒸しと日替わりのお通しがあり、いなりずしが食べ放題。ご飯に醤油ベースのタレとごまをかけ、マグロやサーモン、ウニなどの海鮮ネタ150gを乗せ、黄[…続きを読む]

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