他にもこんな番組で紹介されています…

2025年12月26日放送　15:50 - 19:00　日本テレビ

news every.（このあと）

マグロ・カニ大放出で混雑。

---

2025年12月26日放送　15:49 - 18:00　TBS

Nスタここが知りたい！

さいたま市にある大宮市場。多くの人がねらう食材は海産物。規格外商品を割安で提供していて、新鮮な海産物がお得に購入できる。場内グルメも楽しみ。かねた丸商店では丼ぶりなどで海鮮が味わえる。イチオシのかねた丸丼はネギトロの中にマグロ、タイ、サーモンが混ぜ込まれている。清のだし巻玉子定食も人気。

---

2025年12月26日放送　13:00 - 14:25　テレビ東京

日経スペシャル 見直そうニッポン見直そうニッポン！ 2025年の問題はコレで解決！？

日本が解決すべき2025年の問題。コメ不足が日本を襲った。新しい技術が生まれている。代替フードの技術が向上している。こんにゃくからできているマグロなど。こんにゃくからできたねぎとろなども。豆腐で作られたウニ。相模屋食料が「うにのようなビヨンドとうふ」をつくった。豆腐でできたフォアグラもある。食品を造形できるこれまでにない調理器具がある。3Dプリンター製の培養[…続きを読む]

---

2025年12月26日放送　10:25 - 13:00　テレビ朝日

大下容子ワイド！スクランブルNEWSドリル

神奈川・三崎漁港の三崎「魚市場食堂」を取材。こちらは元々三崎漁港で働いている人の食堂だったが現在は観光客でも入れるようになっている。駒見直音アナウンサーは「市場の日替り刺身と焼き魚定食」を実食。三崎観光の高島次長は「（マグロ）カマはエラの後ろの部分になっていて、一匹から2つしかとれない希少な部位となっている。筋肉質がぷりぷりな食感とゼラチンの食感が相まってお[…続きを読む]

---

2025年12月26日放送　9:50 - 11:30　フジテレビ

ノンストップ！（ノンストップ！年末SP）

山口県産マグロ（約200kg）の生解体ショーを披露。
マグロの生解体ショー。スタジオ出演者らはマグロの中落ち（背骨の周りについている脂が乗った希少部位）、頭肉（1匹から600g程度しか取れない希少部位で、トロッとした食感が魅力）を試食。
鳥羽一郎さんがマグロの生解体。
築地場外市場のつきじ喜代村 まぐろ2号店ではまぐろの切り身を販売。他にも年越しには欠[…続きを読む]

---