やってきたのは全国に200店舗以上を展開する成城石井。スーパーのプロがオススメする成城石井のスイーツ第3位は、「沖縄県産黒糖と丹波黒豆の本わらび粉入りわらび餅」。弁当・お惣菜大賞2025 スイーツ部門で優秀賞を獲得している和菓子人気No.1の商品。コーヒーにも合う和菓子の枠をこえた一品。続いて第2位は「マスカルポーネのもっちりイタリアンプリン」。昨年17万個以上も売れている大ヒット商品。美味しさの秘密を探るべく自家製商品のほとんどを作っているセントラルキッチンを特別に調査。セントラルキッチンでは全国200店舗以上の自家製商品を作り各店舗に配送している。和食部門の煮豆をスイーツに応用するなど美味しさを追求している。またジャガイモの皮むきなど味の決め手となる工程は手作業にこだわっている。通常は入っていないマスカルポーネチーズが特徴のイタリアンプリンは通常はないひと手間があるという。マスカルポーネだけではなくクリームチーズを加えることで保水性を高めもっちりした食感を生み出している。そこにたっぷりの国産生クリームを入れて低温でじっくりと火を入れることで濃厚で滑らかな食感になっている。今は大人気のイタリアンプリンだが過去に販売休止に追い込まれたことも。しかし昨年開催されたスタッフ2000人以上による投票で復活させたい商品を決める復活推し惣菜総選挙で1位になり見事復活し大人気商品になった。スギさんはスイートのヒットの条件としてもっちり食感と後味が良いことと話した。