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「マダイ」 のテレビ露出情報

3位、世界初・近大「ノドグロ」完全養殖成功。きのう近畿大学が世界で初めてノドグロの完全養殖に成功したと発表。近畿大学はこれまでマダイ・シマアジ・ブリなどの完全養殖に取り組んできた。ノドグロの完全養殖は30種類目。ノドグロは深海魚のため振動と光に非常に敏感なため、研究開始から成功まで10年かかった。去年人工ふ化で育てた魚から卵約36万個を採取し約3万6000匹が人工ふ化、うち約7200匹が約5cmに成長している。海水温の上昇などで漁獲量が減った一方で需要は上がっているためノドグロの仕入価格は1キロ1万円超え。3年後をめどに飲食店に出荷予定だという。「手頃な価格になったら嬉しいです」などのコメントが寄せられた。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年3月21日放送 8:00 - 9:30 テレビ朝日
朝だ!生です旅サラダ(オープニング)
今回は上田晋也&藤木直人の横浜ぶらり2人旅などを放送。

2026年3月17日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!旅するエプロン
今回、伊藤さん・池田さんは、チョコレートプラネットの松尾駿さんと共に神奈川・横浜市の「横浜釣り堀王国」を訪れた。釣った魚を刺身や煮付けに調理してくれる施設だという。今回、この施設で釣った魚を使って、松尾さんが「釣りたての寿司を食べたい」とリクエストをした。

2026年3月3日放送 13:05 - 13:55 NHK総合
列島ニュースご当地リポート
和歌山県串本町の紀伊大島で養殖されているマダイを紹介。餌には地元特産の南高梅が使われており、梅酢の塩分を抜きマダイに与えている。これによりうまみ成分が1.26倍に上がったという。さらにマダイの免疫機能が約2倍上昇することが判明し、抗生物質などの薬品に頼らなくても元気で健康なマダイに育つという。さらに和歌山の特産である紀州備長炭の粉末も餌に配合しており、この飼[…続きを読む]

2026年2月22日放送 12:00 - 14:00 フジテレビ
なりゆき街道旅冬の築地でグルメ三昧の旅
三宅水産は創業102年、築地で長年愛される鮮魚店。あら汁はその時時によって具が違うという。水・土・日限定で出している。

2025年11月10日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
グッド!モーニングけさ知っておきたい!NEWS
きのう天皇皇后両陛下は、三重県で開催された「全国豊かな海づくり大会」の歓迎行事に出席し、イセエビやマダイの稚魚を放流された。水産高校の実習船について高校生らから説明を受けた両陛下は、カツオの一本釣りに使われている長い釣り竿を手に取ると、「釣っているみたい」などと笑い合う場面もあった。

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