高橋オーダーの「松茸・毛蟹と青鮫の熱々雲呑」は4800円だった。途中、パフォーマーが中国の壺芸を披露した。岡村オーダーの「特大マダカ鮑のシャキシャキレタス炒め」は1万3000円だった。AIは現時点で新木が誤差5200円でビリと予想した。
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「マダカアワビ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年3月7日放送 18:30 - 19:00 日本テレビ
- 満天☆青空レストラン（オープニング）
- 今回の食材はアワビ。地球温暖化や乱獲などの影響で日本近海の天然アワビの漁獲量はここ50年でおよそ10分の1まで激減。2022年には3種類のアワビが絶滅危惧種に指定された。アワビはストレスに弱く養殖が困難。そんな中、安定したアワビ養殖を確立したいと立ち上がったのが名人。独自の養殖技術をオーストラリアから持ってきて研究を重ねること6年、ついに死亡率10％未満の極[…続きを読む]
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