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「マヂカルラブリー」 のテレビ露出情報

過去3大会全てにおいて王者を輩出し続けているジャンル、フレンチから今年決勝に進んだのは大会初出場の吉岡翔太。吉岡は5月13日に結婚したばかり。東京・押上にある吉岡がシェフを勤めるレストラン「枯朽」にマヂカルラブリーが訪れる。枯朽は食の実験室がテーマ。開店から2年にも関わらず、ミシュランガイド東京 2024にも掲載。「鹿肉のベニエ」は鹿肉をベイキングパウダーとメレンゲの衣で揚げたフランス版のてんぷら。梅とオリーブを刻んだソースが添えられている。「銀の鴨」は血を塗ることで表面は色鮮やかでパリッとした食感になる。それでいて中はしっとり。吉岡のおすすめ地元メシは東京・墨田区にある澁谷飯店。超有名店で修行した店主が提供するリーズナブルな中華を求め、遠方から来る客も多い。「豚の角煮定食」は豚のばら肉をとろとろになるまで煮込んだ角煮の定食。豚肉は固くならないよう、あえて茹でるだけ。豚肉に花山椒などを絡めた一品。試食した野田さんは「こんなさっぱりしてるの初めてですね」などとコメントした。「カレーチャーハン」は独自にブレンドしたスパイスが食欲をそそる一品。
吉岡の実家は福井県・若狭町で民宿よしおかやを営んでいる。父の正之さんは館主の他に漁師もしており、若狭湾のトラフグなどを自ら素潜りし採れたてを調理して振る舞っている。吉岡は中・高時代にデザートを作りお客さんに提供し好評だった。料理好きは父親譲りだった。高校卒業後は大阪の調理専門学校へ進学した吉岡。そこでフレンチに強い興味を抱き、実家の民宿ではなくミシュラン一つ星の店エテルニテで2年間修行をした。2年前に専門学校時代の友人と店を始め、新しい料理を探究し続けてきた。しかし、父の正之さんが余命宣告を受ける重い病気となってしまった。そして結婚式を挙げた19日後正之さんは帰らぬ人となった。正之さんは決勝へ進む息子にメッセージを残していた。それを見た吉岡さんは「結果に関係なく、自分の作りたいものを作って審査してもらうっていうのが一番でそれで結果もついてきたらいいなと思っています」などと話した。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年5月20日放送 11:50 - 13:50 フジテレビ
ぽかぽかぽいぽいトーク
ブラマヨ小杉は大学お笑い出身芸人について「全く許せない。退路も立たずに楽しく青春してるコイツらって感じ。NECに入ったら、売れるかクズしかない」とコメント。現在早稲田、慶応など、大学出身お笑い芸人は多いかもめんたる岩崎によると、大学お笑い芸人はマニアックなネタが多いという。かもめんたる槙尾は演劇がやりたくて、岩崎のサークルに入った。かもめんたるは大学時代は小[…続きを読む]

2025年5月16日放送 19:30 - 19:57 NHK総合
首都圏情報 ネタドリ!復権!「音声メディア」新潮流
ラジオの広告費の推移を見ると、90年代前半をピークに徐々に縮小が続いていたが、4年前に上昇に転じ、その後増加傾向にある。都内の大学に通う五十嵐さんは毎日の通学時間にワイヤレスイヤホンを付け、ラジオ番組配信アプリ「radiko」でラジオを聴いているという。日頃SNSの短い動画に疲れを感じることが多いという五十嵐さんはリラックスして聴けることもラジオの魅力だと語[…続きを読む]

2025年4月5日放送 14:30 - 15:30 テレビ朝日
くりぃむクイズ ミラクル9(くりぃむクイズ ミラクル9)
大宮駅周辺で地元民の自慢を調査した。大宮市場は一般客も買い物できる大宮住民の台所だ。市場にある食堂「花いち」は第3土曜日限定の人気イベントでいくらかけ放題がある。19位は大宮ラクーンよしもと劇場。18位はアングランパというスイーツ店などだった。問題はおふろcafeから出題。おふろcafeのロゴを完成させる問題でロゴのニュアンスが合っていれば正解となる。続いて[…続きを読む]

2025年4月4日放送 8:00 - 9:55 TBS
ラヴィット!(ラヴィット!)
「ストリートファイター6」の芸能界最強王決定戦。第1回の優勝者はロングコートダディ・堂前さん。第2回の優勝者は梅田サイファー・KBDさん。そして前回・第3回は再び堂前さんが王者に返り咲いた。

2025年3月29日放送 1:10 - 1:39 日本テレビ
スギるヤツ(オープニング)
「時代に媚びスギるラーメン店主」「エモさ第一主義スギるオーディション」など、このあとの本編内容を予告。

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