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「マッサマンカレー」 のテレビ露出情報

ヤエチカにあるタイ料理専門店「サイアム オーキッド」。最大の魅力は、圧倒的なタイ本場感、料理人やホールスタッフなどほとんどのキャストがタイ人だそう。人気メニューの「トムヤムクンラーメン」を注文するお客さんが多く、ガパオとトムヤムクンラーメンをどちらも楽しめる「屋台飯セット」もある。ランチタムには70席近くある店内は満席になる。店内にはタイに住んでいたという女性客の姿もあり「タイに住んでいた時の味に一番近い」などと話した。タイのレストランや屋台に必ず置いてある「クルアン・プルン」という4大調味料がサイアム オーキッドのテーブルにも置いてあり味変が楽しめる。サイアム オーキッドの大入記録は320人で暫定1位となった。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年5月30日放送 18:10 - 19:00 NHK総合
首都圏ネットワークオシたび
今回タイ料理を案内してくれる大山慶悟さんはバックパッカーとして東南アジアを旅してきたが、コロナ禍で渡航を自粛。その間に都内でも本場の味が数多くあることに気付いたそう。中でもタイ人が多く暮らす錦糸町はリトルタイランドとも呼ばれ、タイ料理の激戦区となっているそう。タイ料理と一口に言ってもタイは5つの地域に分かれ、それぞれ異なる食文化があるそうで、日本で有名なトム[…続きを読む]

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