他にもこんな番組で紹介されています…

2024年11月28日放送　9:26 - 11:00　テレビ東京

なないろ日和！（特集）

旬の食材を使った簡単あったかレシピを紹介。旬の食材は真ダラ・れんこん。高橋善郎さんが「真ダラとれんこんの味噌グラタン」の作り方を紹介。れんこん、玉ねぎなどをカットしバターで炒める。牛乳、味噌、薄力粉、おろしにんにくをあわせホワイトソースを作る。野菜に真ダラ、ホールコーンを合わせて炒め、ホワイトソース、茹でたマカロニを加える。耐熱皿に移しチーズをのせてオーブン[…続きを読む]

---

2024年11月27日放送　9:50 - 11:30　フジテレビ

ノンストップ！今すぐできる ランクアップキッチン

きょうの料理はクリームシチュー。鶏もも肉（1枚）に塩コショウ（各適量）まぶし、加熱の際に身の縮みを抑えるためフォークを差す。フライパンにオリーブオイル（大さじ1）を入れ、鶏肉の皮目から焼く。鶏肉の上に鍋を置く。裏にし、白ワイ（大さじ1）を加え、香り出す。肉と取り出し、バター（大さじ1）を入れ、タマネギ（1／2個）、椎茸（2枚）、マッシュルーム（大2個）、シメ[…続きを読む]

---

2024年11月21日放送　11:30 - 11:54　NHK総合

ひるまえほっとかんたんごはん

漬け込みハッシュドビーフを作る。袋にトマトケチャップ・ウスターソース・小麦粉・塩こしょう・牛こま切れ肉を入れて揉み込み冷蔵庫で半日ほど漬ける。フライパンにサラダ油をひきたまねぎ・マッシュルーム・牛こま切れ肉・水・バターを入れて4～5分間煮詰める。

---

2024年11月21日放送　8:15 - 9:55　NHK総合

あさイチみんな！ゴハンだよ

料理研究家・近藤幸子さんが「ポークソテーきのこソース」、「じゃがいものミルク煮」のレシピを紹介。豚ロース肉の筋切りをして塩・小麦粉をまぶしサラダ油を加えて火にかける。えのきだけを半分にほぐし、肉を取り出したらフライパンに入れてバターで炒める。中濃ソース・しょうゆ・砂糖を加えて絡ませ肉にかける。5ミリ厚さの半月形にしたじゃがいもをレンジにかけて、牛乳・塩・にん[…続きを読む]

---

2024年11月19日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅（マネしたくなる簡単アイデアレシピ）

ほりえさわこが「秋鮭とキノコのクリーム煮」の作り方を紹介。鮭に塩コショウをする。椎茸、マッシュルームをカット。タマネギは先に半分まで切込みを入れると、簡単に同じくらいの長さになる。水気を切った鮭はポリ袋、小麦粉にいれる。バターで鮭を焼くのだが、身が崩れないようにじっと待つ。鮭を取り出し、タマネギを炒める。そこに鮭とキノコを入れてコンソメ、白ワインを欠けて蒸し[…続きを読む]

---