他にもこんな番組で紹介されています…

2024年12月7日放送　10:25 - 11:00　フジテレビ

ミキティダイニング（ミキティダイニング）

クリームシチューを作る前に佐々長醸造「老舗の味 つゆ」を味見した。野菜それぞれカットする。煮込む前に野菜と鶏もも肉をバターで炒める。炒めた野菜を水に入れて煮込む。

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2024年11月28日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅（旬の食材を使った 体が温まるご飯特集）

北郷さんのご飯作りを拝見する。レンコンバーガーやレンコン餅のきのこ汁などを作った。作った料理を試食し「カルボナーラとかそっち系の味」などと話した。ご厚意で試食させてもらったディレクターは「他のレンコンと歯ごたえが違う」などと話した。

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2024年11月28日放送　9:26 - 11:00　テレビ東京

なないろ日和！（特集）

旬の食材を使った簡単あったかレシピを紹介。旬の食材は真ダラ・れんこん。高橋善郎さんが「真ダラとれんこんの味噌グラタン」の作り方を紹介。れんこん、玉ねぎなどをカットしバターで炒める。牛乳、味噌、薄力粉、おろしにんにくをあわせホワイトソースを作る。野菜に真ダラ、ホールコーンを合わせて炒め、ホワイトソース、茹でたマカロニを加える。耐熱皿に移しチーズをのせてオーブン[…続きを読む]

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2024年11月27日放送　9:50 - 11:30　フジテレビ

ノンストップ！今すぐできる ランクアップキッチン

きょうの料理はクリームシチュー。鶏もも肉（1枚）に塩コショウ（各適量）まぶし、加熱の際に身の縮みを抑えるためフォークを差す。フライパンにオリーブオイル（大さじ1）を入れ、鶏肉の皮目から焼く。鶏肉の上に鍋を置く。裏にし、白ワイ（大さじ1）を加え、香り出す。肉と取り出し、バター（大さじ1）を入れ、タマネギ（1／2個）、椎茸（2枚）、マッシュルーム（大2個）、シメ[…続きを読む]

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2024年11月27日放送　8:15 - 9:55　NHK総合

あさイチみんな！ゴハンだよ

フランスの家庭料理「ひき肉とマッシュポテトのグラタン」のレシピを上田淳子さんが紹介する。フライパンにサラダ油をしいて合いびき肉をパラパラになるまで炒める。マッシュルームは5mmくらいに切り、フライパンにみじん切りにしたたまねぎと一緒に投入したまねぎが半透明になるまで炒める。じゃがいもは皮をむいて一口大に切り柔らかく茹でる。メークインがむきやすく潰すとクリーミ[…続きを読む]

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