他にもこんな番組で紹介されています…

2025年11月13日放送　8:15 - 8:55　NHK総合

あさイチ愛でたいnippon

秋元才加さんは、生のマッシュルームはみずみずしさとシャキシャキした歯切れの良さがすごくて鮮度が違うと感じたと話した。ばん場の堆肥は、マッシュルームが収穫されたあとに小麦の肥料として活用され、その小麦を使ったのがVTRで紹介したマッシュルームのパン。

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2025年11月7日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ

ZIP！キテルネ！

野菜を使ったジェラート専門店「Eriko Osawa Earthly Gelato」。季節野菜の皮や殻など使える部分を活かした野菜ジェラート専門店。一番人気は「マッシュルームカフェラテ」800円。秋冬のオススメは「里芋ンブラン」1100円。

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2025年11月5日放送　19:00 - 20:54　TBS

世界くらべてみたら揚げ物とラーメンへの情熱SP

庄野智治さんが世界最大熱帯雨林のブラジル・アマゾン食材で本物のラーメン作りに挑戦。今回の依頼者はマナウスにあるラーメン店「KawamuraLamenYa」。店内に入ると寿司カウンターがあり、その奥にラーメン屋が。今日系人の多いサンパウロでは空前のラーメンブームで、行列のできる人気店も。マナウスではラーメンの知名度が低く、「KawamuraLamenYa」では[…続きを読む]

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2025年11月2日放送　11:30 - 12:00　テレビ東京

種から植えるTV農家メシ

松田恵祐さんオススメのキノコとスモークサーモンのクリームパスタの作り方を紹介。

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2025年10月30日放送　9:00 - 11:10　日本テレビ

DayDay．ざっくりキッチン

亜希のざっくりキッチンはYouTubeでも絶賛公開中。今回は、かぼちゃを丸ごと1個使い切りレシピを紹介。まずはカットしやすいよう丸ごと1個レンチン。半分にカットし種とワタを取り除く。肉だねに入れるかぼちゃは、上の部分の4分の1を使用。皮を向き熱が通りやすい大きさにカットしたら、うつわ用と具材用のかぼちゃをラップをかけ電子レンジで600Wで5分加熱。肉詰めのタ[…続きを読む]

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