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「マッシュルーム」 のテレビ露出情報

神保町の人たちが選んだ美味しいカレー。第3位は「スープカレー屋 鴻(オオドリー)」。「シソンヌ」の2人はスープカレーの美味しさをここで知ったといい、長谷川忍行きつけの店。黒いスープのこだわりは、とんこつ・鶏がら・香味野菜を煮込み十数種類のスパイスを焦げる寸前まで炒めソースと調味料と合わせることによって黒く深みが出ているという。こちらでは赤と黒のスープカレーをベースに様々なトッピングが可能。辛さも4段階から選べることから、じぶんだけの赤と黒のスープカレーを楽しむことができる。
激戦区神保町カレー。第2位は「カリーライス専門店 エチオピア」。この一角には有名なカレー店が7軒、“カレー三角地帯”と呼ばれこちらの店は3位の「鴻(オオドリー)」の隣にある。カレーソースを作る工程にこだわりがあり、カレーソースは3日間かけて作っており小麦粉は不使用。辛さは0~70倍まで選べるのも特徴で、何度来ても楽しめるそう。今回澁谷善ヘイゼルアナが店長オススメの10倍に挑戦、「辛さがバッときて、すぐに旨みと甘みも来る。ウマ辛のフェーン現象」と食レポした。
ベスト3圏外の注目のお店について。 第10位は「洋食膳カレー TAKEUCHI」。人気はクリーミーな海カレーとポークカーレ、さらに豚挽肉が入った豆カレーの3種が一度にいただける「気まぐれプレート」。
そしてもう1軒。第20位の「&スリランカTOKYO」。看板メニューは鉄板で提供される「豚肩ロースステーキカレー」。ココナツミルクベースのカレーソースは隠し味に麹やしょう油を使い日本人好みにアレンジ。
第1位は「欧風カレー ボンディ」。1978年オープンし神保町カレーを代表するお店で、一番人気は「ビーフカレー」。煮込む際にバターをたっぷりと使用しているという。コク深いうま味と甘みが先に、そして後からスパイスが来るという。カレーソース以外にもこだわりがあり、ブイヨンをベースにスパイス、さらにバターを加えて炊いている。激戦区グルメ、次回もお楽しみに!

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年10月23日放送 9:55 - 10:25 TBS
滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん(オープニング)
今週のテーマ食材は牛こま肉。きょうはマッシュルーム・じゃがいも・玉ねぎ・デミグラスソースを使い「ビーフストロガノフ」を作る。

2026年10月19日放送 13:30 - 13:45 テレビ朝日
DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする?〜(DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする?)
「ホワイトソース&ソーセージドリア」の作り方を紹介。オーブントースターは200℃に予熱する。玉ねぎはみじん切り、ソーセージは斜めに1cm、マッシュルームはソーセージと同じぐらいの大きさに切る。トマトケチャップにウスターソース、カレー粉を加えて混ぜる。フライパンにバターを溶かしてマッシュルームとソーセージ、玉ねぎを炒める。下味を塩こしょうで調えたらご飯を加えて[…続きを読む]

2026年10月17日放送 8:30 - 10:25 フジテレビ
土曜はナニする!?ヒットの秘密を探れ!クイズ王・伊沢のひらめきクエスト
バケッドサンド 3種のきのこ&ローストチキンを出演者がいただく。秋限定だという。おいしいという。

2026年10月14日放送 19:00 - 20:54 TBS
世界くらべてみたらアメリカのデカ盛り50州制覇に日本の双子が挑戦
シカゴは世界最大級の食肉市場があったことから肉が美味しい町。肉以外のシカゴ名物はディープディッシュピザ。多忙なニューヨーカーは折り曲げて食べるスタイルだが、深皿に具を詰め込んで焼くシカゴ名物。安くてお腹いっぱい食べられるようにPIZZERIA DUEの創業者が深皿で大量具材のピザを考案した。体重230kgのジェイミー&身長2mのスティーブンとはらぺこツインズ[…続きを読む]

2026年10月9日放送 19:00 - 20:54 日本テレビ
沸騰ワード伝説の家政婦 志麻さん
お手伝いのお礼に、志麻さんが夕食を振る舞った。1品目は「アンショワヤード 10種の野菜盛り合わせ」。レモンの代わりにゆずを使った南フランスの伝統ソース・アンショワヤード。食べた玉木宏は「延々に食べられるやつ」などとコメントした。2品目は「鶏肉のアンチョビご飯詰め キノコクリームソース」。玉木宏の大好物だらけの夢の一皿。食べた玉木宏は「これはヤバいね、うま!」[…続きを読む]

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