他にもこんな番組で紹介されています…

2024年10月25日放送　11:50 - 13:50　フジテレビ

ぽかぽか（ぽかぽか）

和洋中の一流シェフが腸に超いい大麦ワンスプーンを考案。イタリア料理鈴木弥平が作ったのは3種のキノコと濃厚チーズの大麦リゾット。3種類のキノコと大麦にバターとチーズを加えリゾットにした。香り付けにトリュフをトッピング。
中華料理澤田州平が作ったのは銀杏×キノコたっぷりフカヒレあんかけ炒飯。松茸・椎茸・舞茸の炒飯に銀杏で甘みを加えフカヒレを入れたあんかけでコリ[…続きを読む]

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2024年10月25日放送　10:25 - 13:00　テレビ朝日

大下容子ワイド！スクランブルフラッシュNEWS

高級食材マツタケにそっくりな形や風味のキノコが、いま話題になっている。多くの人でにぎわう東京・渋谷区のキノコ料理専門店「裏の山の木の子渋谷店」を取材。具材の中でひときわ存在感を放つ大きなキノコが、今マツタケとは似て非なる新たなキノコとして注目を浴びている「松きのこ」。形はマツタケにそっくりだが、シイタケの仲間。松きのこは広島・世羅町のキノコ生産業者が開発、「[…続きを読む]

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2024年10月25日放送　0:15 - 0:45　テレビ朝日

テレビ千鳥秋の林間学校！！

千鳥らが、高級食材でバーベキューを行った。

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2024年10月22日放送　15:49 - 19:00　TBS

NスタNスタ NEWS DIG

例年であれば、高嶺の花であるマツタケ。しかし生産量日本一の長野県ではあちらにも、こちらにも立派なマツタケが生えており、30分足らずで6本のまつたけがとれた。上田市にあるまつたけ狩り名人の池田榮五さんのお店「フレッシュ池田」には自慢のまつたけが、ずらりとならんだ。お値段はなんと、去年と比べ半額以下。豊作の恩恵は都内も及んでおり、東京・アメ横の浜屋食品3号店の阿[…続きを読む]

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2024年10月22日放送　5:20 - 8:00　TBS

THE TIME，関心度ランキング

きのうは全国の597地点で今季一番の冷え込みとなった。また、今年はマツタケが豊作。国産のマツタケは例年の約4割安いという。

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