「クロワッサンがこの形なのはオスマン帝国に戦争で勝ったから」について、日仏料理協会の宇田川さんが解説。クロワッサンには三日月形とひし形があるが、先に生まれたのは三日月形。1683年、オーストリア・ウィーンは第2次ウィーン包囲という進撃作戦によりオスマン帝国に包囲されていた。オーストリアの堅い守りで2か月均衡状態が続き、痺れを切らしていたオスマン帝国軍は、オーストリア人が寝静まった深夜に地下トンネルを掘り始めた。オスマン帝国軍が掘ったトンネルは偶然にも地下室のパン工房近くまで掘り進んだ。パン職人たちは、念の為、軍隊へ報告。この報告によってオスマン帝国軍の侵入を食い止めることができた。そのパン職人の功績を高く評価した皇帝は新しいパンを作る権利をパン職人に与えた。パン職人がオスマン帝国軍への勝利を記念して作ったのがキッフェルン。形は当時のオスマン帝国の旗にある三日月形のマークを真似た。「オスマン帝国を食べてやった」という意味が込められていたそう。キッフェルンをもとにクロワッサンができたのは20世紀初め。パリのパン職人によって作られた。
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「マリー・アントワネット」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年11月8日放送 23:00 - 23:30 日本テレビ
- アナザースカイ山下美月／パリ
- 山下美月がフランス・パリを訪れた。20歳だった2019年に写真集の撮影で訪れた場所。小さい時にマリー・アントワネットの伝記を読み、母親が「ベルサイユのばら」が好きだったこともあり憧れの地だった。今年だけで3回訪れていて、4月には一人旅で1週間ほど滞在したという。山下は乃木坂46の3期生（当時17歳）としてデビューし、多くの楽曲でセンターを務めた。CanCam[…続きを読む]
- 2025年11月3日放送 10:05 - 11:23 NHK総合
- 知的探求フロンティア タモリ・山中伸弥の！？Today’s Theme AIは人間を超えるか
- 偉人AIによる人生相談室。AI使いの達人・深津さんとつくったもの。相談に応えるのは、AIソクラテス、AIマリー・アントワネット、AI織田信長、AIタモリ。タモリは「趣味で集めてきたものを整理したほうがいい？」と相談。AIタモリは「じゃあさ、捨てる前に一回並べて酒でも飲みながら眺めてみたら？」と回答。スタジオメンバーは「言いそう」などとコメントした。
- 2025年10月7日放送 19:00 - 21:54 テレビ朝日
- プラチナファミリー小泉孝太郎＆高嶋ちさ子 華麗なる一家をのぞき見 3時間SP
- 「ヴェルサイユ宮殿」をほぼ貸し切りで巡る。
- 2025年9月29日放送 19:00 - 21:54 テレビ朝日
- クイズプレゼンバラエティーQさま！！一生に一度は行ってみたい！海外の世界遺産ランキングBEST15
- 早く正解するほどスタート位置が上位になる席決めクイズ。出題は「海外のすごい世界遺産ランキング」の第11位。ヒントはその世界遺産の公式アプリ画面。
- 2025年9月4日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおびグルメの現場
- 東京・日本橋で開催中のフランス展から中継。デザートレストラン「レガレヴ」のタルトプラリネルージュを紹介。フランス第二の都市リヨンの郷土な菓子でアーモンドを赤く色付けした砂糖でコーティングした。
東京・日本橋で開催中のフランス展からパリ発の人気ベーカリー「ゴントラン シェリエ」の「バケット ヴァンルージュ」を紹介する。リヨン発祥の赤ワインの香りを加えている。[…続きを読む]
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