土曜日の11時間前、横浜の住宅街にあるお店に21人の行列ができていた。他の店舗でも大行列ができていた。PISOLAは南国リゾート気分で本格イタリアンが味わえるお店。大阪で創業し、2023年に関東へ進出すると、3年29店舗から70店舗に急拡大。売上も85億円を突破し、最も勢いのある食べ放題チェーン。U字工事がPISOLA 横浜睦町店で調査する。開店と同時に並んでいたお客さんが一気に店内に入る。PISOLAの食べ放題はオーダー制、QRコードを読み込みスマホから注文する。厨房ではオーダーが入ると同時に調理スタートするので、出来たてのアツアツが食べられる。ピザは全6種類。1番人気はマルゲリータ。ピザ生地は店内で粉から1玉ずつ成形、時間や場所によって温度や湿度を調整して発酵する。トマトソースは食感、旨味を残すため粉砕せずゴロッとしたまま使用。石窯で450℃以上の高温で1分半焼くことで外はパリッと中はもちもちの仕上がりになる。開店から30分で全134席が満席になった。パスタ・リゾットは合計10口のコンロをフル活用。茹で麺機の蒸気でお皿をアツアツにしている。パスタは15種類、リゾットは11種類あるが1人前ずつ調理する。パスタはもちっとした食感の生麺を使用。リゾットは京都の老舗から食感の違う2種類の米を仕入れ、固さはあえて芯の残ったアルデンテ。12時になると、空席待ちで入り口は大混雑。
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「マルゲリータ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年8月4日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！1.25倍速ランキング
- 旅行で行きたい国と地域第3位はイタリア。世界遺産の登録数は60以上。アンケートでは、名所・旧跡が多く楽しいなどの声があった。一番多かったのが、パスタやジェラートなど本場のイタリア料理を食べてみたいという声。中でもピザは地域によって違いがある。マルゲリータの本場はナポリ。ローマのピザはサクサク生地の上にたくさんの具材が乗っているのが特徴。定番にはクアトロフォル[…続きを読む]
- 2026年6月13日放送 8:00 - 9:30 テレビ朝日
- 朝だ！生です旅サラダ海外の旅
- 続いて「ピッツェリア＆レストラン ロンバルデイ ア サンタ キアラ」でナポリ名物のピッツァ作り体験を行った。今回作るのは伝統的なマルゲリータで、生地を伸ばしたりトマトソースをかけるなどした。
- 2026年5月31日放送 14:00 - 15:00 日本テレビ
- timeleszファミリア大人ファミリア
- グループ年長組の菊池風磨と寺西拓人が、渋い界隈と仲間になり、知見を深める「大人の嗜みファミリア」。2人が訪れたのは、靴磨き専門店「Brift H」。代表の長谷川さんは、靴磨きの世界チャンピオン。革靴のほか、レザーバッグや革ジャンなども取り扱っている。長谷川さんは2017年に行われた靴磨き世界大会で、チャンピオンになった。家でできる靴磨きを教わった。馬毛ブラシ[…続きを読む]
- 2026年5月19日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，TIMEマーケティング部
- 週末とあるフードコートに人だかり。直径30センチの巨大ピザ390円。
- 2026年5月9日放送 7:30 - 9:25 TBS
- サタプラ試してランキング
- 冷凍ピザ試してランキング。助っ人はピアットスズキ・鈴木さんと、ジャンカルロ東京・小曽根さん。ピザ「マルゲリータ」は、19世紀にマルゲリータ王妃がイタリア国旗に見立てたピザを気に入り「マルゲリータ」と名付けられたという諸説がある。
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