室内が35℃を超えたらダメになるもの。連日の猛暑のなか、みそ製造会社のSNSが話題に。即席みそ汁も冷蔵保存が望ましいという投稿。これは気になる。即席みそ汁どこに保存してる？パックみそは冷蔵庫で保管するが、即席みそ汁は直射日光を避け涼しいところで保存してくださいとしか書いていないためキッチンの棚などに置いている。冷蔵庫はやりすぎなのでは？SNSを投稿した会社に真相を聞く。常温保存の常温とは20℃を基準としてプラスマイナス15℃。5～35℃までが常温。35℃を超えると常温ではない！みそを35℃以上で保存するとどうなる？未開封の同じ味噌だが試験的に35℃程度で保存したものは茶色に変化。みそに含まれる糖とアミノ酸などが引き起こすメイラード反応。高温にさらすと変色して風味が悪くなる。どれほど味が違うのか試食してみる。見た目と同じく味も濃くなっていた。味が濃くなるなら悪くない気もするが風味がすぐ消えるという。健康に害はないがおいしくいただきたい。室温が35℃以上になる場合は即席みそ汁でも冷蔵保存を。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
TVでた蔵トップ>> キーワード
「マルコメ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年2月28日放送 8:30 - 10:25 フジテレビ
- 土曜はナニする！？ヒットの秘密を探れ！クイズ王・伊沢のひらめきクエスト
- 今回は菌活に関わるみそ・きのこの巨大メーカーに潜入し、クイズを出題していく。
- 2026年1月23日放送 9:50 - 11:30 フジテレビ
- ノンストップ！NONSTOP！タブロイド
- “最強居座り寒波”乗り切る！最新ピンポイント防寒。ハンズで販売する「メテックスイヤーラックス」は耳カバーで、軽量・コンパクトで場所をとらないのが人気。「充電式ホットスカーフ」はマフラーと一緒に使用でき、さらにあたたかくすることができる。体の芯から温まるのにおすすめなのは「甘酒」で、別名「飲む点滴」。お味噌汁に加えるのもおすすめ。
- 2026年1月7日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
- グッド！モーニングけさ知っておきたい！NEWS
- きのうマルコメはイメージを一新する甘酒を発表した。マルコメ商品開発課・権選任課長は「朝起きてランニングした後が一番わたしはお勧めできる」と語った。開発者は「スポーツ飲料」のように冷やして飲んでほしいとアピールしている。ノンアルコールで糖質30％カットされている。3月上旬に販売開始となる。
- 2025年12月13日放送 7:30 - 9:25 TBS
- サタプラ試してランキング
- とん汁ひたすら試してランキング。近年ではとん汁の人気が高まり、都心部を中心にとん汁専門店が数多くオープン。カップタイプ・フリーズドライタイプの人気とん汁12種類を食べ比べし、サタプラ独自の方法で徹底調査。チェックポイント5項目は「具材の満足度」「コストパフォーマンス」「具材の味」「汁の味」「全体の味」。
サイトの情報を検索する
© 2009-2026 WireAction, Inc. All Rights Reserved.