今注目されているのが、福岡県民のソウルフードであるマルタイの棒ラーメン。1袋2食分で225円。絶賛するのは登録者数約190万人、年間700杯以上のラーメンを食べるラーメンYouTuberのSUSURUさん。SUSURUさんは、麺とスープの底力を感じた、他のフライ麺に比べて生麺に近い喉越しの食感を味わえるので、ほかのインスタントラーメンにない味わいだと話した。SNSで話題になっているのがアレンジ。マルタイにおすすめのアレンジを聞いたところ、焼きラーメンがおすすめとのこと。