東京・浅草にある「あめ専門店」。店内は外国人観光客でいっぱい。動物のあめ細工が並んでいた。あめ細工職人の手塚新理さんは海外でも高い評価を得るなど、世界から注目されるあめ細工のスペシャリスト。あめは冷えると固まってしまうため、冷める前に作らなければいけない。温めた原料を丸めて棒の先に固定。その温度は約90℃。手塚新理さんは熱いけど慣れてしまったと話した。ここからがスピード勝負。固まるまでのわずかな時間で造形。使うのは和バサミのみ。あめ細工は作り出したら切り落としたり、削り落としたりしないという。5分で金魚が完成。完成した金魚を冷やし、バーナーで炙っていく。表面を溶かすことでガラスのような透明感のある仕上がりになる。従来のあめ細工は乳白色が一般的だった。しかし、手塚新理さんは透明のまま細工できないかと考え、原料の成分や温度管理などを試行錯誤。さらに空気が混ざらないように造形する技を磨き、3年近くかけて透明なあめ細工を完成させた。最後に食用の色素などで色をつけ、金魚のあめ細工が完成。カネオくんのあめ細工も作ってもらった。
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「マレーシア」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年9月18日放送 18:30 - 21:54 テレビ朝日
- 徹子&純次&良純の世界衝撃映像の会2025秋交通事故＆異常気象＆おマヌケ200連発
- スリップしたバイク運転手がギリギリでトラックを回避する映像。
- 2025年9月15日放送 18:25 - 20:00 テレビ東京
- YOUは何しに日本へ？星降る夜に…パラダイスYOUが♪パーリラパリラパーリラSP！
- アメリカからやってきた男性はネットを使わず地元民に「イチオシのご飯屋さんは？」と訪ねまくると話す。場所は特別な場所ではなくても良いなど話す。そんなYOUはマレーシアやコスタリカなどを訪れており、地元民のイチオシは外れなかった話す。そして今回は札幌へ向かう予定と話し、スタッフが取材交渉をするともちろんとOKしてくれた。
3日後、札幌市でルークさんと合流。目指[…続きを読む] - 2025年9月14日放送 12:00 - 14:00 フジテレビ
- なりゆき街道旅猛暑日がない避暑地 勝浦の旅！
- おさかな村へやってきた。千葉県の特産品を中心に約200種類が並ぶ。サバなどを試食した。伊勢海老などを購入した。松部港に到着した。シロギス、ヒジタタキが釣れるという。オートキャンプ in 勝浦まんぼうを紹介した。竿のレンタルいて釣った魚は焼いたり持ち帰れる。サビキ釣りは海中で餌を撒いて疑似餌でアジやイワシを釣る。岡部さんはアジなど、杉田さんがカタクチイワシなど[…続きを読む]
- 2025年9月14日放送 2:05 - 2:35 NHK総合
- ダーウィンが来た！ダーウィンが来た！ CUTE！DANCE！FAMILY！
- シマエナガは北海道に生息。羽ばたくシーンなどを紹介した。更にラッコ、ダンゴウオ、テントウムシ、ハリモグラ、エゾユキウサギを紹介した。
カリプトケファラ、エゾモモンガ、チンアナゴ、ミーアキャット、ミユビナマケモノ、アホウドリ、コウロコフウチョウ、オナガラケットハチドリ、イワドリ、キモモマイコドリの映像を紹介。
ニューギニア島のタンビカンザシフウチョウ、チコ[…続きを読む] - 2025年9月6日放送 18:00 - 18:30 テレビ東京
- 知られざるガリバー〜エクセレントカンパニーファイル〜（知られざるガリバー）
- ホッカンホールディングスの年商は924億、従業員数は2206人。国内とベトナム・インドネシア・マレーシアに製造拠点を構える。ペットボトルをはじめ、缶詰の缶など様々な容器を製造している。食品以外の容器も手がけていて、幅広い用途の容器を製造している。ホッカングループの北海製罐で主力のペットボトルを製造している。ペットボトルは原型のプリフォームを約100℃で加熱し[…続きを読む]
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