他にもこんな番組で紹介されています…

2026年1月19日放送　4:30 - 5:50　日本テレビ

Oha！4 NEWS LIVEコレミテ

寒い日に食べたい鍋。和食レストラン「和食さと」では、ひとり鍋を楽しむお客さん。いまこのお店で楽しめるひとり鍋は9種類。コロナ禍以降個食需要の高まりもあり、メニューのレパートリーを増やしているという。食卓にも広がるひとり鍋。都内のスーパーの惣菜コーナーでは、白菜と豚肉を重ねたミルフィーユ鍋や明太もつ鍋などバラエティーも豊富。全国のスーパー100店舗あたりでみる[…続きを読む]

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2026年1月17日放送　5:55 - 9:25　日本テレビ

シューイチシューイチトピック

ファミレスなどの外食チェーンでひとり鍋の人気が高まり、各社しのぎを削っている。家庭でも1人鍋が拡大してる理由とは。和食さと西大島店（東京・江東区）ではひとり鍋を楽しむ客の姿。和食さとで食べられるひとり鍋は9種類。コロナ禍以降、個食需要の高まりもあり、メニューレパートリーを増やしているという。ひとり鍋人気は大手ファミレス・ガストでも。販売しているのは、「やまや[…続きを読む]

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2026年1月16日放送　15:50 - 19:00　日本テレビ

news every.（ニュース）

外食チェーンや家庭でもひとり鍋の人気が拡大している。和食さとではひとり用の鍋を9種類も用意している。個食需要の高まりもありメニューのレパートリーを増やしている。ガストもやまやとコラボした博多明太もつ鍋を販売しているが、2024年1月～3月は約70万食だったが2025年1月～3月は約100万食となった。家庭での食卓でも広がるひとり鍋。都内のスーパーでは約30種[…続きを読む]

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2025年12月13日放送　8:30 - 10:25　フジテレビ

土曜はナニする！？予約が取れない10分ティーチャー

まず、今トレンドの太麺について。今は太麺を採用し様々な味を出すのがトレンドだという。太麺は表面積が大きくなるため濃厚なスープが絡みやすくスープのバリエーションが増えるという。今年最も衝撃を受けた太麺として明星の麺神を紹介。もっちり食感が癖になり美味しいとのこと。もち小麦を使った麺は弾力があり、もっちり食感。スープは鶏だしと鶏油が香る醤油ベース。生麺感があると[…続きを読む]

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2025年10月20日放送　15:49 - 19:00　TBS

NスタそれNスタが調べてきました！

米の平均価格が5kg4300円台を突破。おにぎり専門店の店舗数は4年前と比べると約1.8倍。今年2月、3COINSがおにぎり販売を開始。1つ324円とコンビニおにぎりよりちょっと高めだが、ご当地料理をアレンジした手の込んだおにぎりがいただける。さらに、コメダ珈琲店も今年2月におむすぎ専門店「米屋の太郎」を3店舗オープン。名古屋のご当地食材を生かしたメニューな[…続きを読む]

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