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「ミシュランガイド東京」 のテレビ露出情報

一口餃子の大明神の一口餃子は小ささにこだわった餃子。サイズは500円玉ほどという。
黒兵衛 中央通り店でバネッサさんの歓迎会を開いてくれた。宮崎の郷土料理、チキン南蛮や焼酎を紹介。
バネッサさんは黒兵衛の皆さんに焼き餃子を振舞った。您好店主から餃子の皮を一枚ずつ伸ばす皮作りを教わっていた。ガイドラインに沿って伸ばすと丸い皮になりやすい。ハンドメイドの鍋を使う。打出しは鉄鍋をハンマーで数千回以上叩いて成形する作り方。黒兵衛流のラードを使って焼いた。また、スペインのアイオリというニンニクが効いたソースを紹介。
別れの時、バネッサさんはスペインの伝統菓子を黒兵衛の皆さんにお土産に渡した。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年11月23日放送 1:53 - 2:23 テレビ東京
#わたしの転職申真衣が聞く!
Total Animal Mediのハミルトン世菜社長にインタビュー。Total Animal Mediは、ペット用サプリの開発・販売をしている。ハミルトン世菜社長は青山学院大学を卒業し、イーストベンチャーズに就職、2022年にTotal Animal Mediを設立した。ハミルトン世菜社長が、学生時代にシェアハウスに住んでいたエピソードや、鮨かねさかで働い[…続きを読む]

2024年11月21日放送 22:00 - 22:57 TBS
櫻井・有吉THE夜会スターの差し入れのぞき見する夜会
神木隆之介のテッパン差し入れは麻布十番「天のや」の玉子サンド。また、今回は自身がデザインしたTシャツを100枚以上差し入れしたという。神木はスタジオの櫻井翔に「主演のときに何を意識して差し入れする?」「主役としてどういう気持で立っているのか?」と質問した。

2024年11月16日放送 16:00 - 16:30 テレビ朝日
カクエキ!カクエキダービー
本日のレースは「合計4つのメニューを1週間の売上数が多い順に予想」。1枠は東京ドミニカの角煮スープカレー(1600円)。2枠は東京ドミニカのチキンスープカレー(1480円)。3枠はモモンスナック 新宿紀伊國屋ビル店の野菜カレー(900円)。4枠はモモンスナック 新宿紀伊國屋ビル店のカツカレー(1000円)。スタジオメンバーとロケメンバーがそれぞれ着順を予想し[…続きを読む]

2024年11月15日放送 19:00 - 20:54 日本テレビ
ニノさんゲストご所望リサーチ!
NewJeansが今一番気になるすき焼きをリサーチ。ジェラードンは8年連続ミシュランガイド東京で一つ星の評価を受けたすき焼きの名店「今福」を訪れた。今福を運営する精肉卸ヤザワミートが理想を追求して独自に肥育したブランド牛「YAZAWA BEEF」を使ったコースを味わった。肉を焼いてから割り下をかける関西風と割り下を入れ先に野菜を煮込む関東風の両方が楽しめる。[…続きを読む]

2024年11月12日放送 16:48 - 19:00 テレビ朝日
スーパーJチャンネル(ニュース)
東京駅一番街(東京都千代田区)にあるお好み焼き店・電光石火 東京駅店。広島風お好み焼きが東京で味わえる。過去にはミシュランガイドでお好み焼き店として初めてビブグルマンを獲得した名店。マレーシアから来た2人が本場広島風お好み焼きに初挑戦。目の前で全ての調理工程が完結する日本の鉄板焼きが人気を集めている。

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