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「ミシュラン」 のテレビ露出情報

東京・港区三田にある「鮨 三か田」は、イスが無い立ち食いスタイル。ミシュラン掲載店にもかかわらず1貫550円〜。「誰でも気軽に食べられる料理」をモットーに去年11月にオープン。看板メニューの1つ「マグロリアン」は、豊洲市場で仕入れた国産本マグロの赤身に中トロや大トロを使用している。40歳でビブグルマンを獲得した鮨三か田・安藤聖さんは、居酒屋の料理人からキャリアをスタートさせ、寿司の世界に飛び込んだのはわずか10年前。職人と客の関係性に憧れつつ、お手軽に寿司を提供したいとの思いから回転率のよい立ち食いを選んだ。おまかせ(8貫)を試食した住田紗里は「ゆずの爽やかな香りと赤身の肉厚さが最高。」などと話した。安藤さんの次なる挑戦について「屋台を引きたい」などと語った。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年12月7日放送 6:00 - 8:00 テレビ朝日
グッド!モーニングGOOD! いちおし
ミシュランを獲得した飲食店。掲載店にはお手軽な飲食店があった。日本の美食と天才料理人の技に迫った。ミシュランガイド事業部の三輪唆矢佳さんが案内。「ミシュランガイド東京2025」では新たに64軒が掲載。東京は18年連続、世界で最も星付きの飲食店が多い都市に。三輪さんは「13軒のビブグルマンが新規に掲載されている。その中でちょっと意外な2軒を紹介」などと語った。[…続きを読む]

2024年12月3日放送 5:25 - 8:00 フジテレビ
めざましテレビリポーターやってください!
ミシュランガイドが価格以上の満足感が得られる料理と評価したビブグルマン。ことしは、立ち食い寿司や醤油ラーメンなど13店舗が選ばれた。畑芽育とHiHi Jetsの作間龍斗の同い年コンビが絶品グルメをリポートする。

2024年11月27日放送 19:54 - 21:54 テレビ東京
何を隠そう…ソレが!美食のプロが巷の噂を一刀両断!お米の美味しい食べ方 今夜決着SP
おにぎりの専門店は2020年は1162店だったのに対し、2024年時点では2055店まで拡大しているという。(食べログ調べ)ミシュランガイド東京2025にはおにぎり浅草宿六も名を連ねるなどしている。ドジャースタジアムでも築地銀だこが日本産の米にこだわったおにぎりの販売を行っていてこちらも好評となっているが、ここで問題。美味しいおにぎりの正解は?A:炊き立てを[…続きを読む]

2024年11月2日放送 13:30 - 14:30 日本テレビ
キントレ金銭感覚を鍛えろ ニッポンの平均トレ
20~40代男女200人に聞いた「苦手な上司と2人きりの食事いくら奢ってもらえるなら行く?」を予想。平均値は1万8692円。1番予想が近かった高橋海人が勝利。

2024年10月28日放送 15:49 - 19:00 TBS
Nスタゲキ推しさん
世界最高峰のグルメブック「ミシュランガイド」。星の意味や匿名調査員の実態など、意外と知らないことも多いのではないだろうか。そんな謎多きミシュランガイドの秘密に迫った。今月行われたのは厳選した飲食店を紹介するミシュランガイド東京2025の発表セレモニー。厳正な審査基準を満たした掲載店舗は過去最多の507軒。ミシュランといえば、秘密裏に活動する匿名調査員の活動な[…続きを読む]

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