博多のタクシー運転手、矢幡さんに「ケロムレスト」へ連れて行ってもらった。美しいオムレツがのった様々なメニューが人気で、オリジナルソースのケロップが卵の味を引き立てる。福岡の人気店ランキング3位はカツとオムレツを挟んだケロムレストのオムカツバーガー。2位は地元の人に教えてもらった「博多 元気一杯！！」のラーメン。食べログ百名店に選ばれミシュランガイドにも掲載された店だが看板もなく、店主はスープから先に飲まない客は追い出すという。シメはカレー味の替玉。1位はフレンチ屋台「レミさんち」のフランス風とろけるトン足。店主のレミさんはいつか屋台をやりたいと思っていたが、かつては登録者と血縁関係がないと営業の権利が譲り受けられなかったため様々な店で料理を学びながら17年待った。2017年にルールが変わって屋台を始めた。
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「ミシュランガイド」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年5月31日放送 10:30 - 11:25 日本テレビ
- オー！マイゴッド！私だけの神様、教えます聞けば絶対にマネしたくなる神のスゴ技 オー！マネゴッド！
- 続いては超入手困難にして芸能人の人気差し入れ！あの名店のたまごサンドを自宅で再現できる方法。昭和2年に大阪で創業し、平成14年の東京、麻布十番に移転、甘味処の名店天のや。ミシュランガイド8年連続でビブグルマンと評価されたお好み焼きやあんみつ豆が人気。中でも人気なのがたまごサンド。玉子サンドをつくっているのは三代目女将の天野博湖さん。ワンオペでやっているため玉[…続きを読む]
- 2025年5月27日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおびグルメの現場
- 伊勢丹新宿店のマ・パティスリー2025から中継。洋菓子界をけん引するパティシエたちによるスイーツイベントで36ブランドが集結している。EMMEの延命寺さんは2023年に日本版のゴ・エ・ミヨを受賞している。フォレノワールパフェを食べて小沢光葵は、チェリーの酸味がふわっと香ってからショコラの甘みクリームの濃厚さの色んな味がいい意味で複雑に絡み合っているなどとコメ[…続きを読む]
- 2025年5月26日放送 18:25 - 21:54 テレビ東京
- YOUは何しに？＆日本の人気商品を世界へ！＆ニッポン行きたい人応援団合体SPYOUにあっぱれ！そうさ人生やるっきゃないさ！SP
- ラスベガスからやってきた男性はとんこつラーメンが好きでほぼ九州で本場のとんこつラーメンを食べまくりたいと話す。交渉するとOKしてくれ3日後九州へ行く時に再開する約束をしたが音信不通となってしまった。
- 2025年5月24日放送 18:51 - 20:54 TBS
- ジョブチューン アノ職業のヒミツぶっちゃけます！超一流寿司職人がジャッジ！スシロー従業員イチ押しメニューTOP10
- 第4位は「青森産生サーモン」1貫120円。青森県産養殖生サーモンを使用。冷凍せず生で提供できるのは水揚げ時期の初夏のみ。養殖する津軽海峡は海が荒れると餌やりに行けないため、国内で初めて遠隔で餌やりをする給餌船を導入した。下処理から店舗への時間を最小限にすることで、より鮮度の良い状態で提供している。ジャッジの結果、パーフェクト合格となった。尾崎さんは「回転寿司[…続きを読む]
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